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回望1980香港街市 一众小商贩藏着城市烟火

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1980年,香港街市的彩色老照片,鲜活的色彩留住了旧日市井烟火。红黄相间的遮阳篷下,菜摊摆满番茄、大葱、瓜果,竹编箩筐、木桶、塑料箱错落摆放,还可以看到维他奶的广告。。身穿波点上衣、戴着粉色橡胶手套的女摊主,正低头为顾客装袋称重,一旁的顾客驻足挑选,来往的行人、后方的摊位,构成热闹鲜活的街市图景。

街市是当年香港普通人日常采购的地方,人声鼎沸,食材新鲜丰盛。招牌上写着 “保鲜压维他命”,是当年的广告标语。和如今整洁的商超不同,老式街市充满人情味,摊主与客人面对面交易,讨价还价,一蔬一果之间,藏着普通市民最真实的生活日常。



街道两侧摊档林立,巨大的拼色遮阳伞下,水果、蔬菜、杂货琳琅满目。橙黄的柑橘、成串的香蕉堆放在纸箱里,摊贩坐在小马扎上打理货品,来往行人穿梭其间。

1980年一位外国摄影师来到了香港,他将镜头对准了香港小巷中的摊贩。这些老照片,真是充满了人间烟火气。



小菜摊与水果摊比邻而设,蔬菜鲜果、日用杂货一同摆在街边,是香港街头市集典型的样貌。水果摊的小贩倚靠在装满橙子的木推车旁,手腕上的手表格外醒目。

在那个年代,手表属于贵重大件。在内地,普通人家若能拥有一块手表,绝对是一件十分让人羡慕的事,是家境较好的象征。而当年香港作为商贸口岸,物资流通更便利,市井小贩也能佩戴手表,这正是两地时代经济差异的一个微小缩影。



1980 年香港街头,一间露天小吃摊正热闹营业,做的大多是街坊熟客生意。狭窄街巷里,简易的金属台面摆满各式小吃,摊主站在摊位前忙碌,街坊们围在摊前挑选、等候,路过的行人穿梭在街道上,烟火气扑面而来。

这种街边大排档、流动小吃摊,是老香港市井生活的标志。来光顾的基本都是附近居住的街坊,大家彼此熟悉,不用过多客套,口味、喜好摊主都了然于心。没有复杂的营销,靠味道和熟客口碑维持生意。



1980 年香港街头,一台装饰着彩灯的流动果汁摊格外吸睛。招牌大字写着橙汁、鲜椰汁、甘蔗汁,是当年香港街头最受欢迎的鲜榨饮品。摊位上整齐摆放着成品果汁,橙子堆叠成装饰,灯泡点亮,在街巷之间十分醒目。

这种街头果汁车是老香港经典的一景。小贩现场鲜榨,甘蔗、橙子、椰子都是新鲜原料,一杯冰爽的果汁,是酷暑里街坊和路人的解暑好物。摊主守着小小的推车,在高楼林立的城市街巷里营生,来往行人随时停下购买。

背景密集的旧式楼宇、街边老式汽车,充满 80 年代香港城市风貌。华丽的彩灯招牌,是街头小摊吸引客人的手段。在还没有连锁饮品店的年代,这些流动榨汁摊,就是老香港人最熟悉的 “街头奶茶店”。泛黄的照片留住了旧时光,一杯鲜榨果汁,藏着香港独有的街头市井味道



1980年,香港的小吃摊,看到了大大的鱿鱼。这一类流动熟食摊,是老香港 “走鬼档” 的缩影。没有精致门店,一张简易推车就是全部铺面。卤制海鲜提前焖煮入味,客人挑选之后,摊主剪切成块,蘸上秘制酱汁,就地享用。来光顾的大多是附近街坊、路过行人,价格亲民,一口便是地道港味。



1980 年香港街边露天服装摊,街巷里人头攒动,人气十分旺盛。五颜六色的 T 恤、卫衣直接悬挂在横杆上,醒目亮眼,摊位两侧堆满成衣、鞋帽、包包,琳琅满目的商品铺满整条小巷。

这是当年香港很典型的露天街市服装档,没有封闭店铺,沿街摆摊售卖平价成衣。价格实惠,款式新潮,吸引大量街坊与游人前来挑选。顾客伸手挑选悬挂的衣服,人群摩肩接踵,十分热闹。



香港街头卖菠萝的小贩,一身简约蓝色翻领 T 恤,干净利落,看起来十分精神。他戴红色防护手套,手持小刀,正拿着削好的菠萝,摊位上摆满处理完毕、刻出螺旋纹路的菠萝,标价牌写着一元。一块钱一个?这个价格在那时候的香港,是贵还是便宜?


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