北京
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中国质量新闻网讯 近日，河北省沽源县市场监督管理局开展网络餐饮“你点我查”专项行动，实地核查餐饮门店后厨情况，筑牢网络餐饮食品安全防线，推进外卖食品安全源头治理。
现场检查重点核验入网商户营业执照、食品经营许可证是否齐全并线上公示，从业人员健康证是否在有效期；细致检查后厨环境卫生、食品原料索证索票、肉制品进货查验与储存条件、食材储存、餐食加工操作、餐饮具清洗消毒、食安封签使用、互联网+明厨亮灶运行情况等关键环节。对检查发现的问题，执法人员现场指导，区分立行立改、限期整改、立案查处分类处置，建立台账。同时，督促平台落实主体责任，对违规商户采取下线等管控措施。
下一步，沽源县市场监督管理局将持续常态化开展“你点我查”活动，加大网络餐饮常态化巡查力度，深化平台与商户综合治理，持续净化网络餐饮消费环境，构建多方参与、共建共治的食品安全治理格局，切实守护群众舌尖上的安全。（来源：河北省张家口市市场监管局）
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