上海
上一讲我们说，拿壶手抖，问题不在手，在心。这一讲就来讲，这颗心怎么定下来——具体的方法，就是练气感。
听到"气感"两个字，很多人觉得玄乎，好像要练气功、要打坐、要开天眼。其实没那么复杂。气感就是你对自己身体的感觉，再往细里说，就是你对自己呼吸的感觉。
茶席上的一切动作，都是跟着呼吸走的。呼吸稳，动作就稳；呼吸乱，动作就乱。所以练气感，不是为了修仙，是为了让你端起壶来的时候，手不抖。
一
先搞清楚什么是"气"
茶家说的"气"，不是中医里那个玄乎的气，也不是武侠小说里的内力。它就是你呼吸的节奏，加上你身体里那股松沉的劲儿。
你现在坐直了，深吸一口气，再慢慢呼出去。呼气的时候，肩膀是不是自然往下沉了一点？那一下沉，就是气往下走的感觉。
我们平时站着坐着，气都是浮在胸口的。一紧张，气就提到嗓子眼。这时候你整个人是飘的，手自然就不稳。练气感，就是把这股浮着的气，慢慢往下引，引到肚子里，引到丹田那个位置。
气沉丹田，不是让你憋气，是让你呼吸深一点、长一点、慢一点。
二
三个入门练法
第一个练法：数呼吸。
坐下，闭上眼睛，把手轻轻放在肚子上。吸气的时候，肚子鼓起来；呼气的时候，肚子瘪下去。一呼一吸算一次，数到十，再从头来。
这个练法看起来简单，做起来你会发现：数不到五，念头就跑了。这很正常。念头跑了，就拉回来，接着数。每天练十分钟，练一个月，你会发现自己心定了很多。
第二个练法：抬手落手。
坐直，双臂自然垂在两边。慢慢吸气，同时把双臂从两侧抬起来，抬到肩膀高。然后慢慢呼气，同时把手臂放下去。
注意，抬的时候要慢，放的时候也要慢。快了就没感觉了。你会发现，手臂抬到一半的时候，肩膀开始酸——那就是气没沉下去，劲都堆在肩膀上了。这时候你把呼气放慢一点，把肩膀往下沉一沉，酸感就会退一点。
这个练法的目的，是让你体会"劲从哪里来"。好的劲，是从脚底上来的，不是从肩膀上憋出来的。
第三个练法：端空壶。
拿一把空壶，就端着，什么也不干，端五分钟。
刚开始你会觉得肩膀酸、手腕抖。没关系，就端着，同时注意自己的呼吸。呼吸不要乱，越抖越要慢呼吸。练到后来，五分钟端完，手不抖了，肩膀也不酸了——这时候你的气感就入门了。
三
茶席上怎么用
练好了气感，坐到茶桌前，第一件事不是拿壶，是先调呼吸。
深吸一口气，慢慢呼出来。这一下，把外面的杂事都吐出去。然后再伸手去拿壶。
注水的时候，水柱稳不稳，跟你那口气有没有稳住直接相关。你试试看：屏着呼吸注水，水就容易抖；自然呼吸，水柱就顺。出汤的时候也一样，整路动作做完，呼吸是匀的，动作就是顺的；呼吸乱了，动作一定毛。
老茶人常说"泡茶就是调息"，就是这个意思。
四
常见的两个误区
第一个误区，把气感当玄学。觉得必须练出什么"气感"、要手心发热、要经脉打通才算数。不是的。气感就是你对身体的觉察力——你知道自己肩膀紧不紧、手稳不稳、呼吸急不急。能觉察到，就是有气感；觉察不到，就是还没入门。
第二个误区，为了练气感而刻意憋气。很多人一泡茶就开始屏气，以为这叫"沉住气"。不对。沉住气不是憋气，是呼吸深而匀。你憋气泡完一泡茶，头晕眼花，那是缺氧，不是功夫。
五
提要
气感不是练出来的，是松出来的。你越放松，越能感觉到自己的身体；你越放松，壶就越轻，水就越稳。
一把壶，一杯茶，回归心灵的故乡。
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