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小魔芋亮相丰收节 “致富芋”发挥“大魔力”

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金秋庆丰收,乡土展新颜。在铜川市庆祝2026年农民丰收节活动现场,宜君县雷塬综合服务中心展台前,来自拴马村的几株活体魔芋植株吸引了不少群众驻足围观,好奇打量这株长相特别的作物,听工作人员讲解渭北旱塬上种出魔芋的致富故事。


展台前,魔芋植株舒展着掌状复叶,鲜芋块茎、魔芋豆腐一并展出,和大家熟悉的苹果、核桃等本地农产品形成鲜明对比。“很多人只吃过魔芋豆腐,却从来没见过魔芋长什么样。” 拴马村魔芋种植带头人宋振西向前来参观的群众介绍,魔芋喜阴凉,以往多在陕南山区种植,经过多年试种摸索,终于在拴马村坡地扎根,让渭北山区也长出了“南方作物”。

以前,拴马村以传统玉米种植为主,产业结构单一,群众增收渠道有限。近年来,拴马村因地制宜,立足本地气候土壤条件,引进魔芋特色种植,由种植大户带头试种、示范推广,手把手传授种植、管护技术,带动村民参与发展。从最初的试验田起步,目前全村魔芋种植面积已突破200亩,24户村民加入魔芋种植产业,亩均产值可达1.5万元,小小魔芋已成为当地群众增收致富新产业。

“魔芋浑身是宝,块茎可加工魔芋粉、魔芋豆腐等产品,市场销路稳定。”宋振西介绍,魔芋产业兼顾种子繁育与商品芋生产,经济效益可观,常年吸纳30余名村民在家门口就业务工。这次把魔芋植株带到丰收节,就是想借助丰收节平台,向更多人推介拴马村魔芋产业,扩大市场影响力,进一步拓宽产销渠道。

小小魔芋,展现出拴马村特色产业发展的新变化。依托丰收节展示窗口,雷塬综合服务中心持续推介魔芋等特色农产品,把田间地头的丰收成果搬到展台,以特色种植激活乡村振兴内生动力。下一步,拴马村将持续扩大魔芋种植面积,优化魔芋种植技术,健全种植、加工、销售全产销链条,延伸产品附加值,让“小魔芋”持续发挥“大魔力”,成为带动群众稳定增收的“致富芋”。

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