蒙顶山历史名茶恢复制作研究第三阶段成果展示活动在蒙顶山黄芽坊举行

10月16日下午，由雅安市名山区茶业协会、雅安市名山区非遗保护中心、雅安市名山区蒙顶黄芽非遗技艺研究院主办的“2026首届蒙顶山历史经典名茶高质量发展座谈会暨蒙顶山历史名茶恢复制作研究第三阶段成果品鉴会”在蒙顶山黄芽坊举行。名山区政协倪林主席、雅安市农业农村局、四川省茶叶行业协会秘书长何春雷教授及名山区茶叶产业发展中心、区非遗保护中心、区经信局、区茶业协会、蒙顶黄芽非遗技艺研究院等单位机构领导与茶叶专家、非遗传承人30余人参加会议。会议由蒙顶黄芽非遗技艺研究院秘书长张忆萍主持。

首先，进行历史名茶恢复制作第三阶段成果品鉴。由茶叶专家钟国林主持品鉴蒙顶山历史名茶恢复制作研究第三阶段成果品，并介绍蒙顶山历史名茶恢复制作研究的目标、原则、方法、品类：雅安市名山区蒙顶黄芽非遗技艺研究院以蒙山茶传统制作技艺省级非遗代表性传承人张强、古学祥、茶叶茶文化专家钟国林等于2026年初就筹备发起，并依托四川省味独珍茶业有限公司，于2026年5月正式注册成立，目的任务是专门研究、挖掘、整理和传承蒙顶山历史名茶和贡茶。研究院落实制作场地和办公室，制定了管理制度，配备制茶专家大师、聘有顾问、拟定了2026年工作计划和五年规划。今年初，在筹备期间，蒙顶黄芽非遗技艺研究院就开展了蒙顶山历史名称和贡茶相关史料资料收集整理，列出了名茶贡茶名称、朝代、史料记载出处、产品工艺描述、工艺流程制定、产品归类等方式，制定出历史名茶和贡茶恢复方案，贡茶恢复原则。利用夏秋两季，复制验证工艺流程，初步制作出仙茶、陪茶、菱角湾茶、颗子茶、万春银叶、研膏茶、观音茶、春茗茶、名山茶、小方等，加上第三阶段恢复制作的：仙茶，蒙顶石花小方，蒙顶石花散芽，五花茶（瓣形），五花茶（花香型），共计22个。当天第三阶段所品茶叶种类有：仙茶，五花茶（瓣形），五花茶（芽型），五花茶（花香型），蒙顶石花散芽，蒙顶石花小方。在听取介绍与品鉴后，各领导与专家进行了对工艺还原度与茶的品质风格进行了高度评价，并提出了调整与改进意见。

随后，举行蒙顶山历史经典名茶高质量发展座谈会。倪林主席在讲话中强调，国家六部委关于中国历史经典产业高质量发展的意见给当代茶业指出了发展方向、提供发展条件，给蒙顶山茶发展再次跃升以千载难逢机遇；要以非遗技艺为载体，推动蒙顶山茶从“文化符号”向“消费产品”转化，实现让历史经典再次经典的目标。何春雷教授围绕政策与时代机遇解读了关于历史经典产业高质量发展的意见。陈开义总农艺师就《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》进行学习解读，提出了雅安茶产业发展、“双非遗”及“蒙顶黄芽”弘扬的措施。熊万和副主任、专家邓健、梁健等发言提出蒙顶山茶产业发展想法和历史名茶工艺产品改进、产品与品牌保护意见。

历史名茶归蒙顶，归来的不仅是多款失传千年的名茶样品，更是对蒙顶千年贡茶历史的敬畏守护，是对非遗制茶技艺的接续传承，是蒙顶山历史名茶文化载新的篇章。历史经典名茶高质量发展，是新时代中国传统经典产业文化的重振再出发，为蒙顶山茶发展指明了方向、增添了信心、将提供有力保障。

2026.10.18.

国家地理标志产品、中国十大茶叶区域公用品牌

“蒙顶山茶”授权使用企业名单 （ 2026 ）

授权

编号

企业名称

001

四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司

002

四川省宏宇蕾茶业有限公司

003

四川省大川茶业有限公司

005

四川禹贡蒙顶茶业集团有限公司

006

雅安市蜀名茶场

007

四川蒙顶山味独珍茶业有限公司

008

四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司

009

雅安市名山区太平茶厂

011

雅安市敦蒙茶业有限公司

012

名山正大茶叶有限公司

013

四川川黄茶业集团有限公司

014

雅安市大元茶厂

016

雅安市名山区卓霖茶厂

018

四川省蒙顶山奇茗茶业有限公司

019

雅安市名山区新春茶厂

020

“蒙顶山茶”成都营销中心（茶店子）

021

雅安市蒙茗茶厂

022

四川省蒙顶山蒙贡茶业有限公司

023

雅安国色茶业科技有限公司

025

雅安市建昌茶业有限公司

026

雅安市名山区春尖茶厂

027

雅安市名山区旭茗茶厂

032

四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司

033

雅安市赋雅轩茶业有限公司（含藏茶）

034

雅安市名山区帝知春茶业有限公司

036

雅安市名山区香满堂茶厂

037

成都龙和茶城

039

四川天风御品茶业有限公司

040

四川蒙顶山茶业有限公司

041

雅安市盟盛源茶业有限公司

042

雅安市名山区妙供来香茶业有限公司

043

雅安市天然香茶业有限公司

045

雅安市嘉会茶业有限公司（草木间）

047

雅安市巧茶匠农业科技有限公司

048

四川省世鼎茶业有限公司

049

雅安市名山区井中月茶业有限公司

050

四川蒙顶山雾本茶业有限公司

051

春上早茶业集团有限公司

052

四川德益茶业有限公司

053

四川雅安雅泉茶业有限公司

055

雅安叶之韵茶业有限公司

056

雅安市雅州恒泰茶业有限公司（藏茶）

057

雅安市皇茶坊茶业有限公司

058

四川省南方叶嘉茶业有限公司

059

四川省雅安义兴藏茶有限公司（藏茶）

060

四川省雅安市染春茶业有限公司

062

四川先春茶业有限公司

064

四川雨蒙禾盛农业发展有限公司

065

雅安市名山区名蒙茶厂

066

雅安心元茶业有限责任公司

067

雅安市名山区金顺茶厂

068

雅安市名山区培秀茶业有限责任公司

070

四川种茶人茶业有限公司

071

四川省雅安市红灵实业有限公司

072

四川省雅峰茶业有限公司

073

雅安藏茶坊茶业有限公司（含藏茶）

075

四川蒙顶山蒙典茶业有限公司

076

四川昱茗茶业有限公司

078

雅安市名山区藕花茶厂

079

雅安市名山区福军茶厂

080

雅安市雅雨露茶叶有限公司

081

四川早春甘露茶叶有限公司

082

四川省残剑飞雪茶业有限公司

083

雅安市广聚农业发展有限责任公司

085

雅安天天品茶业有限公司

086

四川航棵福硒茶业有限公司

087

雅安市名山区喜年号茶叶有限公司

088

雅安市瑞扶祥茶厂

089

四川雅茶集团茶业有限公司

090

四川蒙顶山九霄露茶业有限公司

091

雅安市忠伟农业有限公司

092

雅安市名山区蜀名春茶厂

093

四川蒙峰茶业有限公司

094

雅安云禾山茶业有限公司

095

雅安云禾山茶业有限公司（藏茶）

096

雅安市羌皓茶业有限公司

097

雅安市川福红茶业有限公司

098

四川赋雅轩农业科技有限公司

099

四川新毫茶业有限公司

100

雅安云逸茶叶有限公司

101

雅安市名山区茶都置业有限公司

102

四川雅安开宇茶叶有限公司

103

四川雅安咽云津茶叶有限公司

104

雅安喝点好茶叶有限公司

105

四川茶小白茶业有限公司

106

雅安市名山区扬名茶叶有限公司

107

四川雅安景祐茶业有限公司

108

雅安市知蒙茶业有限公司

109

雅安竹青茶业有限公司

110

四川省剑峰茶业有限公司

111

四川吴名久茶业有限公司

112

雅安市一山茶茶业有限责任公司

113

四川蜀雅百茶供应链管理有限公司

114

四川蒙顶山理真茶业有限公司

115

雅安市雅韵源茶业有限公司

116

雅安市名山区长春茶厂

117

四川蒙顶山理真茶业有限公司（蒙顶山藏茶、黑茶）

118

四川蒙顶山理真茶业有限公司（蒙顶山甘露、蒙顶山黄芽）

119

四川天天香茶业有限公司

120

四川省古溪茶文化发展有限公司

121

雅安市宸然茶业有限公司

122

雅安寻味茶业有限责任公司

123

四川省雅蒙茗山茶业有限公司

124

四川益多茶业有限公司

125

四川蒙顶山子庐茶业有限公司

126

雅安市九鼎茶叶有限公司

127

四川瑞蒙雅茶业有限公司

128

四川省品御茶叶有限公司

129

四川蒙顶山大吏茶业有限公司

130

四川君德川红茶业有限公司

131

四川雅茶正源茶业有限公司

（来源： 雅安市名山区茶业协会 ）