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陈世俊接任厂长,牛栏山“民酒”逻辑能否重新定价?

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继皇台酒业股价连续异动大涨后,10月19日,顺鑫农业也强势反弹,盘中一度涨停,随后打开涨停板,收盘涨幅仍达6.92%。今日,在酒业股大面积回调的背景下,公司股价继续放量小幅上涨。

除股价表现之外,公司旗下牛栏山酒厂负责人更换,也成为市场关注点之一。国家企业信用信息公示系统显示,牛栏山酒厂负责人已变更为陈世俊。

《每日经济新闻·将进酒》记者先后以投资者身份致电顺鑫农业和牛栏山酒厂,证实牛栏山酒厂负责人已变更,陈世俊已任牛栏山酒厂厂长。顺鑫农业投资者热线工作人员表示,此事属分公司(人事事项),不属于交易所要求披露的事项,因此未对外发布公告。

酒厂“老人”接任牛栏山厂长

据了解,陈世俊并非外部空降,而是牛栏山体系内的“老人”。据公开信息,陈世俊出生于1969年,1991年参加工作,近年一直担任牛栏山酒厂副厂长。2025年12月,他当选为顺鑫农业第十届董事会职工代表董事。

正值白酒行业深度调整期,和其他酒企一样,牛栏山同样面临业绩大幅下滑的困境。

中报披露信息显示,顺鑫农业2026年上半年实现营收38.04亿元,同比下降17.17%;归母净利润0.4亿元,同比下降76.66%。其中,白酒业务营收28亿元,同比下降22.33%。作为收入基本盘,低档酒收入降幅相对较小,但仍达两位数;以珍品、金标陈酿为代表的中档酒和以经典二锅头、百年牛栏山为代表的高档酒,降幅明显更大,产品结构调整仍处阵痛期。分区域看,北京地区营收12.94亿元,同比下降7.12%;外埠地区营收25.1亿元,同比下降21.55%。

国海证券研报认为公司已出现拐点:核心看,白酒渠道修复,若牛栏山动销和外埠市场改善,有望迎来盈利改善,因此首次覆盖并给予“增持”评级。公司当前核心矛盾仍是白酒渠道修复与结构重塑,猪肉业务更多起到阶段性对冲作用。后续应重点观察牛栏山大众价格带动销能否企稳、外埠市场调整何时见底;若需求回暖、库存去化、价盘稳定和终端开瓶改善持续兑现,公司有望逐步走出调整期。

牛栏山“民酒”能否重新定价?

长期以来,市场对牛栏山存在诸多质疑。陈世俊此时接任,能否重塑牛栏山“民酒”叙事?

今年1月,牛栏山“金标牛轻口味白酒”发布会上,时任副厂长陈世俊表示,白酒的价值定义权正从“酒局”和“他人”交还给“场景”和“自我”。年轻一代消费者更注重风味口感、健康体验、情绪共鸣与文化认同。为此,公司还邀请相声演员担任新品代言人,以拉近与年轻消费群体的距离。而这款36度产品,价格定位则位于公司高档酒序列。

《每日经济新闻·将进酒》记者注意到,陈世俊曾明确表示,民酒不等同于低端酒,民酒不等同于裸瓶酒,裸瓶酒也不等于低端酒。民酒的核心逻辑,是性价比的最优化,是消费价值的最优化。

酒业分析师蔡学飞认为,陈世俊熟悉企业内外部管理,深谙民酒运作逻辑,其“转正”更像是在把牛栏山的“民酒”叙事从低价走量导向价值逻辑。此前,他多次对外强调“民酒不等于低端”,要做“最懂大众消费的酒”。上任后,其大概率会先修复“民酒”品牌逻辑、创新年轻场景,为牛栏山的“民酒”重新定价。

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