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增长见顶的老牌企业,都在找那条“第二曲线”

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存量竞争时代,一个越来越普遍的焦虑是:主业做得好好的,却已经摸到天花板了。老字号品牌力还在,渠道还在,供应链还在,但增长就是上不去了。

于是“第二曲线”成了近几年的高频词——做凉茶的想做新式养生,做调味的想跨界饮品,做家电的想切入预制菜装备,做方便食品的想抓住新消费人群。方向各有不同,焦虑却很一致:新赛道机会很大,但没人敢保证自己押对。


为什么?因为第二曲线的本质不是“多做一个产品”,而是“重新理解一批消费者”。而这件事,恰恰是最难的一环。

离开消费者最真实的需求谈产品创新,都是耍流氓

很多企业做第二曲线,第一步就错了:先定一个“我们认为有前景”的方向,再反过来找支持这个方向的论据。内部立项会上一片看好,推向市场后却无人买单——不是因为执行不行,而是因为从起点就离消费者太远。

这里有一个很现实的问题:企业自己,往往听不到消费者真实的声音。

一是“离得远”。企业听到的,多半是经销商、渠道、销售层层过滤后的信息,早就不是消费者原话。二是“听得旧”。用三年前的用户画像判断今天的消费需求,越努力越错位。三是“自己人测”。让内部团队去调研,结果常常是验证自己已有的判断,而不是发现新的真相。四是“一次性的看”。做了一次调研就当成长期依据,忽略了需求本身在快速变化。

这四点,恰恰是第二曲线失败的高发原因。不是企业不够努力,而是缺了一套能持续、中立、深入听到消费者真实需求的方法。

第二曲线怎么做:听需求→找方向→立地位

艾媒咨询自2007年成立以来,一直做的一件事,就是用大数据帮助企业听懂消费者。基于自研的CMDAS大数据监测系统与持续的消费调研,我们把它拆成三步,正好对应第二曲线从想法到落地的完整链路。


第一步,听需求。用大数据和一手调研,把“消费者真正要什么、为什么现在要、还有哪些没被满足”挖出来。这一层解决的是方向问题——先别急着谈产品,先确认需求是不是真的。

第二步,找方向。把识别出的真实需求,进一步测算成市场机会:这个品类有多大、增速多快、格局怎样、切入的口径在哪。我们用TAM/SAM/SOM模型帮企业把“感觉有机会”变成“可计算、可决策”的机会,降低跨界试错的成本。

第三步,立地位。当企业在新品类做出成绩后,我们通过市场地位确认、行业白皮书、艾媒金榜等服务,把经营成果沉淀为可对外讲的权威背书,帮企业建立品类话语权,反哺增长与招商。

三步走下来,第二曲线不再是一个“赌一把”的方向,而是一套从洞察、测算到背书的完整闭环。

一些已经被验证的路径

回到开头的焦虑。那些已经跑出第二曲线的企业,做对了什么?关键在于,它们先搞懂了消费者,再谈产品。

以食品饮料为例。凉茶老字号王老吉,抓住了消费需求从“功能性降火”向“日常草本养生”的迁移,把健康养生的边界从凉茶品类向外延伸。调味品老字号六必居,同样在消费升级的窗口里,把传统酱菜老手艺转化为现代消费者的品质选择。这些品牌在新赛道的成绩,正是“先听懂需求、再做产品”的印证。

在新消费领域,这样的路径更典型。像专注预制的叮叮懒人菜,锁定的是年轻家庭“不想做饭、又想吃好”的餐桌需求;专注377成分的美妆品牌肌肤未来,锁定的是消费者从“看广告”到“认成分、看科学”的美白需求变化。它们共同的特点是:没有拍脑袋选赛道,而是基于对消费者的深度理解,选对了那个真实存在的需求缺口。

需要说明的是,市场地位确认类服务,是艾媒基于自身调研与测算对部分合作客户经营成果的确认。以上提及的王老吉、六必居、叮叮懒人菜、肌肤未来等,均为艾媒公开的合作客户;其第二曲线的成绩,更多是它们自身战略与执行力与艾媒洞察能力共同作用的结果。

老牌企业做第二曲线,缺的不是资源、不是决心,而是一套真正听懂消费者的方法。

当越来越多企业意识到“离开消费者最真实的需求谈产品创新,都是耍流氓”,第二曲线这件事,才算真正开始有了解法。


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