浙江
一念秋风起，人间风味飘
对于不少龙泉人来说
秋天的仪式感
必须要有一袋
软糯香甜的糖炒栗子！
小编也买了一袋尝尝鲜~
但你知道吗？
栗子吃不对
可能会进医院
板栗搭配错了
当心肠胃炎、胃石症
47岁的张先生（化名）就因为板栗和山楂混在一起吃，胃里长出了结石。
浙中医大二院的消化内科副主任医师孙传涛询问得知，原来张先生腹胀、恶心、食欲不振已经半个月了，最近两天还腹痛加重，排黑便。
孙医生为他开了胃镜和肠镜检查，结果发现肠道没事，但胃里出现了5*8cm的结石，原来正是因为前几天张先生连吃半斤山楂所致。
不止是老张，此前也有网友发帖称：妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗，出现了严重胃痛，去医院就诊后初步诊断为胃炎（去年胃镜提示浅表性胃炎）、胃石。
他还在社交平台上晒出了诊断单据，并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。
板栗尽量别和
这两类食物大量同食
0 1
寒凉类食物
板栗性温，有温中益气的作用。如果和螃蟹、柿子、梨、苦瓜等寒凉食物大量同食，肠胃会承受“温寒对冲”的刺激，容易造成胃部血管收缩舒张紊乱，诱发胃痉挛、腹泻，肠胃偏弱的中老年人风险更高。
0 2
高鞣酸食物
柿子、山楂鞣酸、果胶含量丰富；板栗含有植物蛋白、膳食纤维。大量一同吃下后，在胃酸环境下，鞣酸会和蛋白质结合，生成难以溶解的鞣酸蛋白沉淀。沉淀物再混上粗纤维、果胶等残渣，像滚雪球一样不断变大，就会形成胃结石。
吃板栗
还有两点重要提醒
1
食用板栗要减少其他高淀粉主食
避免消化超负荷
不少人吃栗子时，还搭配红薯、土豆、年糕，饱腹感更强。但板栗本身碳水含量很高，叠加大量淀粉食物，会给肠胃带来巨大消化压力。
营养专家介绍，每100克板栗含有丰富碳水，热量不容小觑。尤其消化能力减退的中老年人，一次性吃太多，很容易腹胀、排便不畅。
2
不要趁热猛吃烫栗子
刚出锅的糖炒栗子香气最浓，很多人迫不及待趁热入口，千万不要贪这一口热香！高温容易灼伤口腔、食道黏膜。最好等栗子降到手可以稳妥拿捏、不烫手的温度再吃。
今年第一颗
糖炒栗子
你们吃了吗~
龙泉市融媒体中心
综 合 | 苏州新闻、湖北发布、上观新闻
编 辑丨谢卉齐
责 编丨袁俊龙
终 审丨林 熠
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