北京
暮秋九月，在农耕的角度中，是个丰收的时节，在古时人们在收获之后，会祭拜天地以及先祖，来表达感谢，也为来年祈祷风雨和顺，丰收增产。这其实便是重阳节的最初形式。眼下来到九月十九，这一天为广义中的“大重阳”，也是老人们十分重视的日子。而除此之外，这一天还是与观音比较紧密的一个节点，民间将这天作为观音出家的纪念日，届时各寺庙以及观音庙等都会有热闹的活动，而不少人也会借此吉日来祈福。
无论是从大重阳的角度还是观音会角度，都让这一天显得非同一般，期间的讲究也就比较多，这是老辈留下来的传统，为我们平凡的生活增添了满满的仪式感。届时别忘：1要扫，2不去，3不做，4要吃，寓意平安顺遂，吉祥多福，来看看吧~
1要扫
打扫室内，老人们常说“福不进脏门”，而九月十九属于重要的祈福之日，届时需要早早地将室内进行一番打扫，杂物，灰尘，脏东西都要清理到一起，而后拎出去，进行妥善地的处理。整洁干净的居所，是对节日的重视。事实上也是我们的一种生活态度，其能够让我们更积极地去对待生活，那么福气与美好自然也会来临。
2不去
不去偏僻之处赏秋，从重阳的角度来看，期间流行着赏秋出游的风俗，并且古人认为，届时登登高，可以赶走不顺，疾病等，沾到更多的福气。而现在也正是整个秋季里最美的时候，很多人也都会忍不住去看一看，赏一赏。而为了避免人流多的地方，便会挑选一些小众的，人少的。不过也要看清地点，不要去往过于偏僻的地方，交通不便，我们在欣赏的时候中也会多有不便。而且现在天气变化快，温度越来越低，偏远之处往往更冷，没必要去。
3不做
不做违背内心的事，这一天也是观音佛诞之日，人们都希望能够纳福迎祥。那么不仅要在心里祈祷，也需要在行动中规范自己的行为。要保持正直，仁义之心，行为端正。而不能有贪念，或是做一些占便宜的事情。属于自己的跑不了，而不属于自己的终归也成不了自己的。坦荡做人，规矩做事，才能过得踏实。
4要吃
糕类，传统的日子里，老人们都讲究制作一些糕类端上桌，九月十九这重要时刻也是必不可少的。届时可以蒸一锅枣糕，香甜暖胃，又添喜庆红火，生活幸福的好彩头。
1、首先准备红糖50克，用200克的温水搅拌划开，继续放发酵粉3克，混合匀。
2、面粉大约200克，把糖水倒里边，与之混合，调成大面糊。
3、模具底部铺上不粘纸，而后将面糊倒里边，顶部盖住，以待发酵。这时洗点枣，擦干以后，将枣核剔出。
4、其体积有爬升，且能够看到密集的大泡就差不多了，枣摆上去，而后上锅去蒸，五十分钟左右就好了。
豆腐，纳福迎祥的时刻，别忘了做上一盘美味的豆腐，其蕴含着多福的意思。搭配蔬菜一起炒，营养丰富，好吃又健脾胃。
1、先泡上一点木耳，另外洗个青椒，掰成小块。木耳泡好也需要仔细地洗洗，而后控干。
2、来将豆腐划成小的三角，薄一点。锅里淋上油，务必热透之后，再将其摆进去，火候也要在中等以上，其能够快速成型不粘锅。表面都呈现为焦黄色时盛出来。
3、底油留少许就行，其中放一点葱蒜，豆瓣酱少许，生菜蚝油都加一点烹香，豆腐和菜下锅，迅速炒炒，淋一点热水焖两分钟，而后炒便可出锅。
生菜，这个时节空气特别干，搭配生菜来吃，可以帮助我们润燥去火，通便排毒，特别舒服。同时其本身蕴含着生气盎然，财运旺等内容，好吃又吉祥，别忘上桌。
1、一整棵就可以做上一盘，先来将其逐一清洗好了，多冲冲。
2、锅里放上宽水，加一滴油，煮开后，菜放里边，马上就用筷子去搅拌，很快变色塌生，夹出来在盘中摆开。
3、另外锅中少一点油，蒜，小米椒都放一点，而后补充生抽，醋以及蚝油，调好味道关火。淋到盘中便完成。
苹果、每个传统的日子中，都少不了水果来助兴。而在九月十九也别马虎，可以摆上几个红红的大苹果，彰显着红火喜庆的氛围，同时又寓意着平安吉祥，顺遂健康等好兆头。事实上，秋冬时节中给家人吃一些，不仅生津解渴，还帮助调理脾胃，抗炎症，提升免疫力等，好处特别多。
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