北京
来源：市场资讯
（来源：微观象州）
听闻水晶乡木便村有村民养猪很特别，专门用甘蔗和玉米来饲养藏香猪，走出了一条致富之路。
百闻不如一见。10月30日，秋日暖阳下，青山环抱间，记者走进水晶乡木便村藏香猪养殖现场一探究竟。刚踏入养殖基地，此起彼伏的“哼哼”声便迎面而来，紧接着就看到一群黑褐色藏香猪正在津津有味地吃着甘蔗。记者仔细观察猪吃甘蔗的样子。一根长长的甘蔗，它用一只前脚压住甘蔗，从头吃起，不一会儿，就把整根甘蔗吃得渣都不剩。
水晶乡木便村藏香猪养殖基地
“你看这些猪，个个精瘦结实，毛色油亮，这就是正宗的藏香猪。”养殖户覃富彪一边说着，一边把一大捆甘蔗丢给猪吃。
覃富彪介绍，藏香猪是西藏那边特有的猪种，肉质紧实，味道鲜美，营养丰富，素有“人参猪”的美誉，在市场上供不应求，相较于普通家猪更具市场竞争力。“一头成年藏香猪能卖到三千多元，是普通家猪的好几倍！”
水晶乡木便村藏香猪养殖基地
据了解，覃富彪从2023年开始养殖藏香猪，那时他看准了藏香猪有发展前景，于是便买回了6头藏香猪，其中5头小母猪，1头小公猪，每头小藏香猪的价格是1700元。他在村背自家山岭上建起生态养殖场，建了猪舍，围了猪栏。同时，为了解决藏香猪的饲料，他种植了近10亩的甘蔗和几亩玉米，以甘蔗代替猪粮，专门用作藏香猪的饲料。
“藏香猪很好养，最大的优点是没有病，发展到今天，已有18头大母猪，2头大公猪，其中5头母猪即将产仔，过一段时间，藏香猪将达到200多头。”覃富彪如数家珍地说。
覃富彪正在破碎甘蔗
独特的养殖方式造就了藏香猪皮薄肉嫩、鲜香不腻的特点，无论是清炖、红烧还是白切，其口感都远胜普通猪肉，深受消费者青睐。“藏香猪生长周期长，我们坚持养足12个月以上才出栏，虽然回本慢，但肉质口感好、绿色健康，市场认可度特别高。目前养的量不多，基本是自产自销，藏香猪生猪市场价稳定在每斤20至25元。”覃富彪说。
吃甘蔗的藏香猪
木便村依托生态资源发展藏香猪特色养殖，是水晶乡激活乡村产业活力、拓宽群众增收渠道的一个生动缩影。水晶乡山林资源丰富、空气清新、水质优良，远离工业污染，得天独厚的自然环境恰好契合藏香猪“喜放养、爱粗食”的生长习性，为发展原生态藏香猪养殖提供了绝佳条件。近年来，水晶乡立足本地生态与资源优势，深耕特色产业发展之路，以培育多元化特色种养产业为突破口，引进藏香猪特色养殖项目，让荒山林地变身群众的“致富宝地”。
“下一步，我将扩大养殖规模，把藏香猪的品牌打出去，让更多人吃到我们木便村的藏香猪。”谈及今后打算，覃富彪信心满满地说。
记者 黄隆天 王中林 谭雪丽 张可儿 通讯员 玉秋兰
编 辑：温喜贵
责 编：覃嗣贵
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