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2025年9月,东水山的一汪泉,第一次装进瓶子走出来。而后,人们渐渐习惯用东水山的水去冲泡东水山茶,看茶叶在福泉里慢慢醒开,这杯水就这样,从山里流进阳江人的厨房、办公室和会议室,也一路淌去了珠海、惠州、东莞和广州。
今天
让我们走进东水福泉
去看看一汪水
要从山涧“流”出东水山
“流”向更广阔市场
中间要过几道关?
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YANG JIANG
为什么是东水山?
从阳江往阳西新墟镇方向
沿山路往东水山深处走
竹林、茶山、云雾依次铺开
越往上,路越窄
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“我们的水不是做出来的
是大山给的、大自然给的”
对饮用水行业来说
水源地往往决定一瓶水的天花板
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广东东水曲河山泉有限公司
运营总监陈云表示
东水福泉的选址
是一场持续多年的筛选
“我们是经过多年
对这个好水源的地方去筛选
最终筛选定在东水山的水源地”
东水福泉水源地在半山腰
海拔600—700米
没有路
只有巡山人的脚步
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东水山所在的阳西是“中国长寿之乡”
这一带的地质、土壤条件优越
山里森林覆盖好,竹林、茶场成片
而这些作物本身就是对环境
最挑剔的“检测员”
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01
稳定的山泉补给
水源地位于鹅凰嶂山脉东水山,海拔600—700米。鹅凰嶂主峰海拔1337.6米,是阳江第一高峰,素有“阳江屋脊”之称,也是广东第一降雨中心,丰沛降水在高山林区涵养、下渗,为山泉提供了稳定的补给。
02
阳西富硒土壤资源丰富
阳西新墟镇获国家级认定的7416亩天然富硒土地的硒平均含量达到0.96毫克/公斤,是国家标准的2倍多,水在富硒地质层中长期自然循环、过滤,这也构成了当地对这汪水“国家认可地质条件下形成”的表述依据。
03
矿物质与微量元素丰富
据企业提供的水质检测报告,东水山泉水为天然弱碱性,含钠、钙、镁、硒以及偏硅酸等矿物质与微量元素。其pH值稳定在7.2—7.8之间。企业方描述是:入口柔和、清甜回甘,适合泡茶、煲汤、煮饭。
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YANG JIANG
水源地保护 是“第一生产线”
在东水山的实践中
这套保护是“地防+人防”叠加的
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一方面
地理条件优越
水源地在半山腰
无路可进、难以抵达
客观上形成了一道天然屏障
另一方面
工厂也会开展日常巡查
工厂工作人员还会配合
当地林业部门、环保部门
对整个水源地范围开展巡查
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陈云表示,水源地巡查我们每天必须做,包括夜里都有人专门去检查。一旦发现问题就及时上报处理。只有把水源地保护好,我们的产品才能够好。水源地的保护放在首位,是最重要的一环。
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YANG JIANG
标准 落在每一道工艺里
水从水源地沿管道进入厂区后
要经过一套层层把关的流程:
先经三道沉淀,再经三道过滤
石英砂过滤
活性炭过滤
再经过滤砂等环节
随后进入臭氧处理
最后才进入灌装
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陈云表示,“每一道环节我们都严格把关,一定要达到合格标准、检测没问题,我们才能够上产。”
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更关键的是可追溯
企业介绍,每一个批次都留有样品
能够追溯到每一批水的源头
对食品行业而言
“能追溯”比“合格”更进一步:
它意味着
问题可以被定位、被复盘、被整改
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YANG JIANG
从当地到大湾区福泉走出东水山
一汪好水最难的不是生产
而是“流”出去
东水福泉的渠道路径
呈现出清晰的两步走
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第一步:把本地市场扎稳
上市以来,企业深耕阳江本土。目前阳江本地日销约3000桶,主要用于家庭厨房的煲汤、煮饭、泡茶,办公室的接待与会议用水,以及户外活动用水。
第二步:走向珠三角
珠海、惠州、东莞以及广州的部分区域已陆续有客户,其中珠海的订单最为稳定,几乎每月下单、准时发货。企业方的判断是:水要走远,配送网络必须先搭起来,“这样才能有利于我们的水源源不断向外面把市场铺开做满”。
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YANG JIANG
一年之后 数据亮眼
陈云表示
目前每小时出水12000瓶
投产以来销量逐月、逐季递增
增幅约在20%—30%
单笔最大订单已达1万箱
长期稳定合作的供销商家
有十几到二十家
且仍在逐月增加
企业计划推进第二期投产
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从山口到门口
一汪水要走的路比看上去长得多
它要过得了生态关
也要守得住标准关
要铺得开物流网
还要经得起复购的考验
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第二年、第三年
产能要不要上二期
珠三角的渠道网络能不能真正织密
生态容量与商业规模如何长期共处
这些都是尚未写完的问号
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唯一可以确定的是:
只要这山还绿着
水就还在流
短视频 | 黄立
文字、编辑 | 杨富康
审核 | 梁剑华 董帅帅
终审 | 谭燕庭
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