广东
这不是黑暗料理
在揭阳人的饮食清单里，熟地汤从来不是普通汤水，是刻在日常里的清润良方。这家店刚开不久，但是汤底用料实在，老板反复打磨口味，把传统清补凉配方加以改良，巧妙融入熟地汤里。
招牌干面是标准打开方式✅
传统潮汕手工面条，口感筋道，拌上香浓肉臊，撒一把葱花，拌匀后，每一根面条都裹满酱汁，油润鲜香，不齁不腻，嗦一口干面，再喝这口熟地汤，一浓一润，搭配得刚刚好。
这口 “黑乎乎的汤”，是熟地搭配五指毛桃一起慢熬，巧妙冲淡了熟地厚重的药感，多了一层柔和的椰香，喝起来回甘温润，完全不会发苦。
想吃汤面的，直接点熟地面汤，面条泡进熟地汤里面，又是一种不一样的风味。
猪肉软嫩又新鲜，不会柴口，里面还有小小的肉枣，带着一点嚼劲，肉香味又很足，一口面一口肉，口感层次刚好。
手工煎饺
饺子是店家自己包的，进门就能看见一笼一笼的蒸饺摆放在桌面上，皮薄馅足，个头很大。
先蒸后煎，火候控制得刚好，外皮是微焦，咬下去不会发硬，内馅是素菜馅，但又不失鲜甜，蔬菜的清爽全都锁在皮里，蘸上店里的甜辣酱，吃着一点都不腻。
# 还有哪些神仙美味？评论区快速与我分享 #
·营业时间·
7:00-23:00
·人均消费·
15元
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
