浙江
【清】张德彝(撰)《五述奇 十二卷》第一册出使欧洲随带绍兴酒
记载光绪十三年至十六年随洪钧出使德国时的所见所闻所感。本书记载的内容十分丰富,不仅涉及国家政治、风土人情、生活琐事,而且详细记载了大量新奇事物,真实呈现了十九世纪末欧洲的见闻。
坐辞归。是时天晴，沿途始见星月满天。十七日庚午，大雪。巳正，刘星使来公馆请圣安。午初，方子涵诸君来拜，坐谈片时。是日为西历十二月三十一日，德俗家家入夜设酒请客，饮至子初，彼此道喜，亦如华俗之过除夕。惟其行礼则殊：有拉手者，对碰酒杯者，更有接吻者。当日酉正，赓韶甫约诸同事晚酌，外有德国男女六七人。饮至子正，彼此立起拉手碰杯，庆贺新年。既而男鼓琴，女歌曲。丑正，谢归。
十八日辛未，雪。为西历一千八百八十八年正月初一，是日又值礼拜之期。镇日铺户关闭，街市男女往来如蚁。未初，代星使持片乘车赴皇宫、太子宫、各部院及各国公使处投刺贺年禧。酉正，与众同事公请星使、金楷理及庆霭堂、姚子梁、谢芷泉、恩仲华、赓韶甫晚酌，共分三桌，微饮寡言。亥初，席散。亥正，复同庆霭堂、许稚麐、陶渠林、王祉蕃、何毓荪、黄伯申随星使赴福来得立火车栈，送刘星使及方子涵诸君起程赴俄。子初，车开。入夜晴。
记当日席面有海参、鱼翅、火腿、江瑶柱、绍兴酒五种，皆星使带来者。公摊每人二十三马克二十六芬尼，合银。
请圣安：清代官员向皇帝请安的礼仪，即使出使在外，也需按时行礼。
巳正、午初、酉正、子正、丑正：均为干支纪时，巳正对应上午 10 时，午初对应上午 11 时，酉正对应下午 6 时，子正对应凌晨 0 时，丑正对应凌晨 2 时。
投刺：古代递名片拜访、祝贺的礼节，此处指递交贺帖。
马克、芬尼：晚清时期德国的货币单位，1 马克 = 100 芬尼。
江瑶柱：即江珧柱，为海产贝类的闭壳肌，是古代宴席上的名贵食材。
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