陕西
外卖保温袋如何安全使用？
有些老人会用外卖保温袋装蔬菜、饭盒、杂物等，觉得它们厚实耐用，但“食品保温袋甲醛超标”话题也广受关注，保温袋到底还能不能用？
01
保温袋里的甲醛是怎么来的？
正规保温袋的基材是铝箔与珍珠棉，通常不是“毒源”。问题集中在低价产品的胶黏剂：部分厂家为压缩成本，不用环保水性胶，而用廉价工业胶水做复合拼接，拼接缝隙就成了甲醛和总挥发性有机物的聚集区。此外，印染油墨可能带来苯系物、重金属等残留。
02
长期装食物有何危害？
甲醛是国际癌症研究机构认定的一类致癌物。短期接触可刺激咽喉、呼吸道，引起头晕、咳嗽、流泪；长期反复接触可能带来持续的健康风险。
甲醛可溶于果蔬表面的水分，叶菜、多孔类蔬菜的吸附性更强。如果将装有蔬菜的保温袋放进冰箱，里面的低温会让甲醛释放速度减慢，但延长了接触时间，使食物在不知不觉中“吸收”得更多。拿它装滚烫的饭菜也不合适，密闭加高温会加速胶层中有害物挥发，附着到饭盒和食物水汽中。
图源：深圳大件事
03
如何判断保温袋有没有问题？
保温袋能不能留，最实用的判断方法是打开袋子闻一下。如果闻到明显的刺鼻化工味、油漆味，说明胶水有害物残留超标，应直接丢弃。另一个辅助信号是：用手擦拭铝箔层，如果出现明显“掉粉”，也不建议继续保留。
04
安全使用建议
无刺鼻异味、结构完整的保温袋可在非食品接触场景做短暂收纳，比如装雨伞、收纳清洁工具等，但不建议在密闭空间大量囤积，也不建议长期循环使用。
如果确实需要自备保温袋带饭，应选购明确标注“食品接触级”、采用环保水性胶的正规产品。
来源：人民日报微信、生命时报微信｜受访专家：北京化工大学材料科学与工程学院教授 丁雪佳
本期编辑：胡程远、张恒
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