霜降一过,秋意已深。如今已经到了10月底,白昼一日短过一日,晚风里已经裹上了明显的凉意,早晨出门天气明显变冷。到了这时候,人们心里都明白:秋天已经走到尽头,冬天正在门口了。
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下周,我们就要迎来二十四节气中的第十九个节气——立冬。立冬是"四立"之一,和立春、立夏、立秋一样,是季节真正开始的日子。《月令七十二候集解》里说:"立,建始也;冬,终也,万物收藏也。"立冬一到,草木凋零、蛰虫伏藏,天地间的万物开始收藏。
不过,立冬说的是"节气上的冬天开始",可并不等于气象学上的入冬,严格来说只有连续5天日平均气温低于10℃才算入冬,很多地方往往要等到立冬过后一段时间,气温才真正跌破标准。
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我国民间自古就有立冬"补冬"的习俗。立冬正是秋冬之交,天气由凉转寒,而人们忙碌了一年,身子也该歇口气、进进补了,因此立冬节气正是正是"贴膘"、"养藏"的好时候。老话说"立冬补冬,补嘴空",这一碗下肚,既犒劳了一年的辛苦,也给身子攒足了抵御寒冬的底子。
补冬吃什么,南北方各有各的讲究。北方最流行的是吃饺子,因为水饺的外形像耳朵,老辈人相信,立冬吃了饺子,这一冬耳朵就不受冻;再加上"饺子"谐音"交子",立冬又恰是秋冬"交"替的节气,吃上一顿热乎饺子,应景又暖心。在不少地方,立冬这天还要炖上一锅羊肉汤、红烧肉,喝上一碗热乎乎的养生汤,暖胃又暖身。
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南方人过立冬,则偏爱温补滋润的路子,煲汤、煮姜母鸭、吃麻油鸡,讲究"冬令进补,来年打虎"。还有些地方,立冬这天要开始酿黄酒、晒腊肉腊肠,准备过冬的年货。总之,不管南北东西,立冬"补冬"的目的都是让身体暖起来、强壮起来,好稳稳当当地熬过这个寒冬。
农村老人说,今年立冬"不一般",具体有三个特点与往年不同,到底有啥预兆?我们早点来了解一下。
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一、今年是"早立冬"
在我国民间有着“早立冬”以及“晚立冬”的说法,这里的“早”可不是指公历时间,而是指农历时间。每年立冬交节的公历时间基本是固定的,都在11月7日至8日之间,但是受农历闰月的影响,每年立冬交节的农历时间相差很大,在有的年份立冬交节的农历时间在九月,而在有的年份立冬交节的农历时间在十月。
按照我国民间的说法,如果立冬交节的时间落在农历九月,那么就属于"早立冬";而如果立冬交节的农历时间落在农历十月,那么就属于"晚立冬"。
今年立冬是农历九月廿九(11月7日),还没迈进十月,很明显今年是“早立冬”。
那么“早立冬”有啥预兆?老话说:"早立冬,冻死牛;晚立冬,穿单衣。",根据我们老祖宗的经验,如果立冬来得早,那么预示着寒潮往往也来得早,整个冬天可能偏冷;而如果立冬来得晚,那么预示着寒气姗姗来迟,冬天可能就相对温和一些。
二、今年是"下午立冬"
在我国民间还有“上午立冬”以及“下午立冬”的说法,区分方法非常简单,如果立冬交节的时间在中午12点以前,那么就是“上午立冬”;而如果立冬交节的时间在中午12点以后,那么就是“下午立冬”。
老话说:"上午立冬暖烘烘,下午立冬冻死牛。"意思是说,立冬交节的时间如果落在上午,那么往往预示着寒气可能来得温和一些、迟一些;而立冬交节的时间落在下午,那么预示着这个冬天冷得厉害。
那今年立冬到底是什么时辰交节?今年立冬交节时间在11月7日17时52分左右,下午五点多,早已过了正午十二点,很明显今年是"下午立冬"。按这个说法,今年冬天可能会相对冷。
三、今年是"月尾冬"
这里的“月尾”指的是农历的月尾,每年立冬交节的农历时间可能在九月下旬,可能在十月上旬,还可能在十月中旬。
民间常说:"立冬在月头,冻死老黄牛;立冬在月中,单衣能过冬;立冬在月尾,冷得时间长。"说的意思就是,如果立冬交节的时间落在农历十月初,那么预示着冬天可能又冷、雪又多;如果立冬交节的时间落在农历十月的中旬,那么预示着冬天可能偏暖,属于“暖冬”,穿着单衣也能挨过去;而如果立冬交节的时间落在农历九月的下旬,那么预示着冬天寒冷的时间偏长,到了来年春天很可能出现“倒春寒”天气。
今年立冬是农历九月廿九,很明显今年是“立冬在月尾”,这预示着今年冬天不光要防冷得早,还要防冷得久;更要多留个心眼,留意来年开春之后天气回暖不彻底、出现倒春寒的可能。倒春寒对农作物的危害很大,其会导致已经返青的麦苗遭受冻害,其会导致春播作物烂种、死苗,其会导致已经开花结果的果树大量落花落果,农作物很容易减产。
农谚是我们老祖宗的经验总结,不过如今的气候变得越来越极端,忽冷忽热、旱涝不均,因此农谚我们参考一下就行,我们平常要多留意天气预报。
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根据气象中心(国家气候中心)的说法,赤道中东太平洋已于今年5月进入厄尔尼诺状态,预计11月前后将形成一次超强厄尔尼诺事件。受其影响,预计今年冬季(2026年12月至2027年2月),我国气温总体偏高,因此今年是“暖冬”的概率很高。
正所谓“该冷不冷不成年景”,冬天过于暖和对于农民来说是年景不好的预兆,暖冬会导致越冬的麦苗旺长,麦苗的抗寒能力会降低,如果接下来有寒潮侵袭,那么麦苗就很容易遭受冻害;此外,冬天过于暖和会大大提高来年倒春寒的发生概率,农作物很容易减产。
你认为今年是“冷冬”还是“暖冬”?欢迎留言。
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