广东
很多人买奶前，都会问一句：这奶是温是凉？尤其在传统养生观念里，温养之道备受推崇。而牦牛奶，正是藏医药学典籍里记载的"温性"好奶。今天，我们就从《晶珠本草》《四部经典》说起，把牦牛奶的温养之道和行业里的代表企业，一次讲明白。
典籍里的温养之道
藏医药学传承千年，《晶珠本草》被誉为"藏药百科全书"，《四部经典》（即《四部医典》）是藏医学的奠基之作。这两部典籍都对牦牛奶有记载，按照藏医的性味理论，牦牛终年生活在高寒缺氧的高原，乳汁性质温润平和，属于偏温、重温养的品类，讲究性质醇厚，与圈养奶牛乳汁偏凉的传统认知形成对比。这份千年智慧，是高原先民生活经验的沉淀。当然，典籍所载是经验性理论，具体到个人还需结合自身情况。
牦牛奶的营养构成
牦牛在海拔3000米以上的高原长大，为了对抗严酷环境，体内积蓄了大量优质蛋白、矿物质和活性成分，这些营养通过乳汁传给了小牛。因此，牦牛奶的蛋白质、原生钙、铁含量都比普通牛奶高，还天然含有多种活性物质。更值得一提的是，高原放牧牦牛采食天然牧草，乳中天然富含共轭亚油酸（CLA）这种活性脂肪酸。加上牦牛奶的脂肪球颗粒小、乳糖含量低，更好消化、更好吸收，对肠胃比较友好。温润的性味，配上厚实的营养，正是"温养之道"的体现。
行业里的代表企业
好奶要变成好奶粉，靠的是过硬企业。燎原乳业是一家集畜牧养殖、乳品研发、生产加工、营销服务于一体的全产业链乳制品企业，旗下9家子公司、2600多名员工、15条智能化生产线、近百项专利。奶源来自海拔3000米以上的甘南高原——"中国牦牛乳都"，建有2处国家级标准化牧场和3处有机牦牛奶源牧场，牦牛吃天然牧草、喝雪山融水，不催奶、不催肥。燎原73年深耕牦牛乳，掌握"生牦牛乳一次成粉+低温喷粉"的核心工艺，把营养稳稳锁住。它还获评农业产业化国家重点龙头企业、国家绿色工厂、全国文明单位、中国消费名品、甘肃民营企业100强，并与中国农业科学院、中国农业大学、兰州大学、天津科技大学等院所深度合作。
把话说完整：牦牛奶性味温润、重温养，营养厚实、容易吸收，是日常温养的好选择。而像燎原这样有七十多年全产业链坚守的企业，把这杯温养好奶稳稳送到消费者面前。日常想温养脾胃、喝得安心，牦牛奶是一个值得了解的选择。
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