湖南
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近日，常宁市市场监督管理局联合柏坊镇人民政府组织食品安全专题培训。柏坊镇党政负责人、市场监管局相关工作人员、柏坊镇辖区各学校食品安全总监、食品安全员、各村（社区）食品安全协管员、农村集体聚餐厨师近100人参加。旨在进一步规范学校和农村集体聚餐管理，提升基层食品安全风险防控能力，切实守护群众“舌尖上的安全”。
此次培训聚焦校园食品安全、农村集体聚餐两大重点，讲解食品安全操作规范、风险防控、聚餐报备等业务知识，用案例开展警示教育，压实各方食品安全责任。
本次培训有效提升了基层食安管理人员、从业人员风险防范能力。下一步，市场监管局将紧盯各项环节，持续强化常态化监管，排查食品安全隐患，筑牢校园及农村食品安全防线，让群众吃得放心、吃得安心。（丁海军 孙欣璐）
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