不少化疗患者家属刚拿到医嘱就慌了,要么顿顿给病人灌白粥,要么抱着名贵海参往餐桌上堆,最后反而把病人吃得上吐下泻,血象指标没见涨,肠胃先垮了。
中国医学科学院肿瘤医院的临床营养科给出过明确建议:化疗期间的饮食核心从来不是“大补”,而是“精准补”。化疗后的前3天是肠胃黏膜最脆弱的阶段,别着急上高蛋白硬菜,优先选蒸得软绵的去皮鲈鱼、温凉的蒸苹果,还有加了少量山药碎的小米粥,每顿吃六七分饱,一天分5到6次吃,比硬塞一大碗红烧肉要友好得多。
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很多人不知道,化疗导致的白细胞降低,靠喝猪蹄汤补油脂根本没用,每天吃1到2个水煮鸡蛋,搭配一小把红皮花生和5颗去衣的桂圆,两周后复查血象,大部分人的指标都能稳步回升。要是碰到口腔溃疡吃不下固体食物,把常温的无糖酸奶和去皮蒸熟的哈密瓜打成果蔬泥,一口下去既能补益生菌,还能缓解口腔黏膜的灼烧感。
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别再把“化疗要忌口全素”“越贵的补品越有用”当真理,吃的东西好消化、能吸收,帮身体扛过副作用,才是化疗期吃饭的终极意义。
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