前阵子就有街坊在路上撞见林晓峰,旁边还跟着美食博主安秋金,俩人在莞城街头吃得那叫一个香。
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当时我还以为是咱东莞烧鹅名气太大,把港星都勾来了。后来才懂——人家是来"干活"的。
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几个月过去,综艺《对味》上线,这期正好是东莞篇,镜头一开,就是莞城那家中山餐馆。两人"偶遇"式坐下,一口下去:
"好香!"
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就这俩字,跟几十万专程杀来东莞的吃货一个反应。
店里老板还聊了个冷知识:东莞烧鹅其实分两派——
- 他们这派:木炭烧,皮脆到响
- 大岭山那派:荔枝柴烧,烟火气更野
做法不同,但下场都一样:排队。节假日取号过百是常态,朋友圈天天有人哀嚎"排不动,一口没吃上"。
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说实话,连来开演唱会顺道尝一口的明星,评价都出奇一致:好吃,还想吃。
行吧,东莞烧鹅这张名片,算是焊死在江湖上了。
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所以问题来了?除了中山餐馆和大岭山,你们私藏哪家?评论区交出你的宝藏,别藏着。
东莞好生活原创
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