广东
近日，中国烹饪协会杨柳会长一行莅临深圳鸿博智成科技有限公司考察调研,与公司领导一起深度交流行业发展趋势与智能烹饪产业未来布局。
考察期间，杨柳会长实地参观公司全新启用的数智化团餐体验中心展厅。曾志成董事长向杨会长详细介绍了鸿博智成十年深耕智慧餐饮的发展历程、技术研发积淀与产业布局成果，并重点展示公司智慧食堂产品整体架构体系以及相关软硬件产品，包括：鸿博智厨生态云平台、睿眸·食安云全链条食安监管平台，鸿博智味数字菜肴研发平台、鸿博智厨业务管理系统、鸿博智膳精准膳食营养管理系统、国央企团餐AI数智化排餐系统，以商用智能炒菜机器人为代表的各类硬件产品及整体解决方案，全面呈现企业在中餐标准化、烹饪智能化、食堂数智化、管理智慧化等领域的创新成果与落地实力。
杨柳会长对鸿博智成在智能烹饪技术研发、智慧食堂场景落地及行业标准建设方面取得的阶段性成果给予充分肯定与高度评价。
随后，双方开展专项座谈研讨会，围绕智能烹饪设备行业普及、大厨人机协同应用、菜谱开发应用、智能烹饪技术出海发展等核心议题展开深度研讨，共探中餐产业数字化、国际化高质量发展路径。
座谈中，杨柳会长精准剖析当前智能烹饪行业发展现状与核心痛点。她指出，现阶段行业仍存在传统烹饪从业者智能化接受度偏低、大厨工艺数字化复刻难度大、设备实操适配性有待提升等问题，如何让智能设备精准还原大师烹饪技艺、降低操作门槛、实现人机高效协同，是行业突破升级的关键课题。
同时，会长高度看好智能烹饪设备的海外发展前景。她表示，海外餐饮市场专业厨师资源紧缺，智能烹饪装备具备广阔的应用空间与市场潜力；企业需加快布局海外本地化服务体系，通过搭建常态化培训机制、完善驻外服务网点等配套支撑，真正实现技术出海、服务出海、标准出海，助力中餐文化与中式烹饪技术走向国际。
立足行业发展新阶段，杨柳会长对鸿博智成的技术创新与产业布局寄予厚望，鼓励企业持续深耕核心技术、沉淀行业标准、优化场景应用，持续引领中餐标准化、烹饪智能化和餐饮数智化转型升级。
此次杨柳会长的来访，使公司更加坚定了未来的战略发展方向。鸿博智成将坚守科技赋能中餐的发展初心，持续迭代智能烹饪核心技术，完善大厨工艺数字化复刻体系，优化人机协同应用场景；同步加速海外市场布局与本地化服务建设，以技术创新助力传统烹饪产业革新，推动中式烹饪标准化、智能化、国际化高质量发展。
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