上海
金秋送爽，蟹肥菊黄。11月8日，“相约崇明 ‘蟹’逅堡镇”2026年堡镇第五届蟹文化嘉年华在崇明区堡镇惠康河蟹养殖基地启幕，长江口畔再赴丰收之约。 开幕式上，堡镇发布2027年“四季赴约”文商旅体农全年系列活动规划，首发四季快闪片，推出“签收秋天”秋季文旅路线图及五大文旅活动项目，持续激发全域旅游新动能。
同时，启动“堡镇文旅金点子”征集活动，广纳民智、汇聚众力，让群众智慧贯穿堡镇文旅发展全过程。 “慧眼识蟹”估重赛、限时扎蟹等互动体验环节轮番上演，气氛热烈，选手们手法娴熟、各显神通，现场掌声与欢笑声此起彼伏。
此外，“蟹”遇江堤•金秋生态骑游活动鸣枪启程。骑行队伍自惠康基地出发，穿行南海村乡道，途经彩绘江堤打卡段，登临生态观江平台，再折返田园便道。一岸江潮奔涌东去，一岸蟹稻叠金如画；车行画中，人沐秋风，尽享江风蟹韵，生动展现生态优先、绿色发展的崇明实践。
蟹文化传承体验区内，“螃蟹的一生”生态探秘馆通过图文展板、标本和活体养殖箱，完整呈现从蟹苗到成蟹的成长历程；渔家记忆长廊中，地笼、蟹簖与老照片静静讲述堡镇的捕蟹历史。钓蟹、撒网、选蟹体验区欢声笑语不断，游客在专业人员指导下化身“一日蟹农”，学习“挑蟹绝活”，在趣味中感悟传统渔文化的魅力。
在舌尖工坊，巧制蟹形板糕，米香四溢；手作非遗蟹香囊，艾草薄荷间寄托安康祝愿；现做蟹粉小笼，从拆蟹取肉到和馅收褶，皮薄馅足、汤汁鲜美。游客们在亲手制作中，将“蟹”味打包带回家，也把崇明的秋日记忆珍藏于心。
“蟹”市集人气旺盛，新鲜出塘的“崇明1号”清水蟹备受青睐、销售火热；蟹形玩偶、抱枕、明信片、冰箱贴等创意产品集中亮相；崇明糕、崇明老白酒、黄金瓜、有机大米等本地特产，以及土布贴画、麦秆贴画、金瓜丝等非遗手作，吸引游客驻足选购，消费助农、文旅惠民成效显著。
蟹肥稻香处，最是堡镇秋。从一张“金点子”明信片投入征集箱，到一卷墨迹在江风里展开；从一网出水时的满塘欢腾，到孩童举起亲手钓上的第一只蟹——这一天的堡镇，把丰收写成了节日，把生态酿成了产业，把一只蟹做成了富民强镇的大文章。
一只蟹，承载的是崇明生态立岛的初心；一方水土，交出的是乡村振兴的时代答卷。堡镇正以“蟹+”为笔，深耕“崇明1号”品牌，做优品质、做强品牌、做长链条，让好水养好蟹、好蟹兴好业，推动生态优势加速转化为发展胜势。在崇明世界级生态岛建设的壮阔图景中，堡镇将沿着产业强、生态美、百姓富的路子坚定前行，烹出乡村振兴的“至鲜之味”。
看看新闻记者: 徐啸扬
编辑: 徐啸扬
责编: 师玉诚
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