湖南
男人到了中年以后，身体开始走下坡路了，好多人就开始注重养生了，经常保温杯里泡枸杞！
特别是中老年人，生活和工作的压力也大，就会想着在下班后喝点酒来解解乏，冬天喝一点还能暖身子。
因此，这些酒友们就会想着在酒里面泡点东西，这样既能解馋，还能养身子。
然而，说到泡酒，好多人的第一选择都是枸杞，虽说温和百搭，但喝久了难免单调。
其实农村大山里藏着很多天然泡酒好物，有些还根本就不用花钱，自己花点功夫就能在大山里找到。
像现在这个时候，山里的各类野果成熟干透了，用来泡酒口感香醇、性质温和，比单一枸杞更有层次。
今天给大家分享五种最适合冬天泡酒的野果，看看你老家有几种。
第一种：五味子。
五味子有南北方之分，南方的和北方的五味子还区别不小呢。
五味子可是公认的“养生野果”，它的皮肉酸甜、果仁微苦，五味俱全，也因此得名。
中医记载它能益气生津、补肾宁心，尤其适合经常熬夜、容易疲惫、睡眠不稳的人。
冬天用高度纯粮酒浸泡，泡好的酒色泽通透，入口微酸回甘，温和不燥。
长期适量喝，能缓解冬日体虚乏力、心慌多梦，是非常温和的调理型泡酒材料。
第二种：拐枣。
拐枣并不是枣子，它是一种很特别的野果，长得还得弯弯曲曲，果肉无籽、自带清甜。
在过去，它就是农村娃冬季解馋的小零食，经过霜打以后更甜，吃起来一点涩味没有。
而且它不光是可以直接吃，还可以用来泡酒喝，用拐枣泡酒在我国历史悠久，农村很多老人就热衷于用它泡酒喝。
它最大的亮点就是解酒护肝，也是古代有名的药食同源野果。
现代研究证实，拐枣含独特黄酮成分，能减轻酒精对肝脏的损伤。
冬天泡拐枣酒，酒香混着果香，甘甜顺口。平时小酌两杯，能舒筋活络、祛风除湿，冬天手脚冰凉、关节酸胀的人很适合。
第三种：金樱子。
一种全身都是刺的野果，也叫它刺果，它秋冬成熟变红，外面有刺，里面都是种子，可是去掉刺和果实以后，果皮是可以吃的，也很甜。
而金樱子也是农村泡酒的“硬通货”。《中国药典》记载，金樱子性平味甘涩，主打固精缩尿、收敛固涩。
男人泡酒尤其偏爱它，非常适合冬天体虚、容易乏力、肾气不足的人群。
泡酒前一定要去掉表面刺毛和内部籽核，清洗晒干再泡，泡出来的酒干净纯正，温润滋补，不燥热、不上火。
第四种：棠梨子。
棠梨子是野外最常见的小野梨，它个头只有黄豆大一点，生吃酸涩难吃，但是泡酒却是一绝。
它自带润肺清热、消食健脾的作用，秋冬干燥、喉咙干痒、积食腹胀，喝点棠梨酒特别舒服。
经过白酒浸泡后，酸涩味完全褪去，留下淡淡梨香，口感清甜柔和。适量浅饮，能润喉清肺、缓解冬日干燥不适。
第五种：火棘！
到了冬季，又是满山通红的火棘果，农村俗称“火把果”。看似普通小野果，实则健脾消食、收涩止痢。
以前农村娃也用它来解馋，古人还把它当充饥粮，行军粮等。
冬天采摘熟透的红果晒干泡酒，酒体色泽红润漂亮，入口微酸清爽。
适合冬天吃得油腻、积食腹胀、胃口不好的人饮用，温和开胃，清爽解腻。
老一辈常说：冬泡一杯果酒，胜过常年食补。比起超市买来的成品泡酒，这些山野天然野果无农药、无添加，吸收四季日月灵气。
温馨提醒：养生泡酒贵在适量、坚持，切勿贪杯，孕妇、酒精过敏者请勿饮用。同时，泡酒也要注意方法，选对食材、顺应时节，才能暖身又养身。
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