湖北
等了这么多年，茶颜悦色终于不用“到店核销”了？
“茶颜悦色，你终于改了！”
最近刷小红书、抖音，总能刷到这句感慨。不是新联名，不是限定上新，也不是又开了新店，而是点单小程序里，悄悄多了一个很多人盼了很久的选项——免核销。
熟悉茶颜悦色的人都懂，“核销”这两个字，几乎刻在它的DNA里。如今，其突然松口，到底图什么？
网友发现茶颜悦色免核销正在测试（图源小红书）
先说说以前那套流程到底有多“磨人”。
过去，不管是去线下柜台人工点单，还是线上小程序提前下单，都只是预点单。哪怕你提前半小时线上排好队，到店依旧要掏出二维码，到前台二次核销，门店收到核销指令，才会动手做茶。人不到，茶就不开始做。
而最近几个月，有网友发现在茶颜悦色小程序下单时，取餐方式有了新的变动。现在，部分产品多了一个“免核销”选项，下单后到店自取，少了一道到店核销的步骤。
从官方公布的规则来看，本次测试并非全面取消核销流程，而是同步推出了两款产品版本。
下单可选择“取餐方式”
原叶轻乳茶配方升级后，“清爽泡沫版”仍需到店核销后再制作，而“丝滑白脱版”可选择到店核销或免核销。值得注意的是，含奶油顶的产品，即便选择免核销，门店仍会等消费者到店后再打奶油顶，然后出杯。
这个细节很“茶颜”。效率往前推了一步，但现制体验没敢完全丢。毕竟，奶油顶、奶泡、冰饮这些东西，早做一分钟和晚做一分钟，口感就是两回事。
最近一段时间，社交平台上陆续有网友反馈，除轻乳茶外，部分门店的部分冰茶、咖啡产品也支持免核销，但具体以门店实际情况为准。
茶颜悦色客服回应
据茶颜悦色客服回应，目前还只是小范围试点。像在武汉，武汉武商mall负一楼店、武汉越秀国金天地茶叶子、武汉万象城七楼店，已经在测试这个功能。
说起来，茶颜家族早有先例。之前就有网友发现，旗下品牌鸳央咖啡曾推出过免核销的取餐方式。只是放在茶颜悦色主品牌上，这个变化才格外引人关注。毕竟这么多年，大家已经默认：茶颜就是要核销，要人到才做。
不过，对不少消费者而言，核销是一道“又爱又恨”的流程。
喜欢的人觉得，核销意味着门店等人到了才做，拿到手的那杯状态更好，尤其是奶盖、奶油顶产品，现打现喝才像样。有网友就说“茶颜悦色基本是奶盖产品，为了呈现更优质的产品，最好还是到店核销”。
但另一边的抱怨也很真实：点单还要线下核销，太麻烦了。高峰期下了单，到店还要排队核销，核销完再等出杯，一套流程下来，时间被拉长。对于赶时间的人，或者只是想顺手带一杯的人，免核销显然更友好。也有网友透露，免核销的产品，配方跟原来的版本不一样。
从品牌角度看，核销机制一直是茶颜悦色区别于其他新茶饮的地方。它让“到店现制”这件事变得更有仪式感，也在一定程度上控制了出杯节奏和门店秩序。为了降低等待造成的不良体验，茶颜悦色也曾定下规则：“二次核销”后等待时间超过5分钟，可以直接退款。
但新茶饮竞争到今天，消费者对效率的耐心越来越有限。小程序点单、到店自取、免排队，已经是很多茶饮品牌的标配。茶颜悦色如果一直守着核销，难免会被部分消费者嫌“流程太重”。
网友分享（图源小红书）
很多人把这次调整，解读成茶颜向市场妥协。但仔细看下来，它并不是简单放弃自己引以为傲的现制基因。
它没有强行要求所有人接受快节奏，也没有逼着所有人继续原地等待。它只是把选择权，交到了消费者手上。就像有网友评价的，“我不管到底怎样，起码让我有得选，免核销或者需要核销”。
总之，核销也好，免核销也好。至少现在，茶颜悦色愿意把这道选择题摆出来了。
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