济南高新区雅居园小学山楂跨学科实践课，把秋日美好装进课堂

秋意渐浓，校园的山楂树褪去青涩，颗颗饱满鲜红，一串串宛如小红灯笼缀满枝头。为落实五育并举，推进跨学科融合学习，济南高新区雅居园小学四年级的同学们赴一场秋日山楂之约，以小小的山楂为学习载体，走出课本、走进自然，开启了集劳动、语文、美术于一体的特色实践课堂，在体验中感受秋日意趣，收获多元成长。

采摘山楂｜劳动实践，收获秋日硕果

山楂树下欢声笑语不断。同学们分组协作，有的踮起脚尖，小心摘下枝头饱满的红果；有的拎着小筐，收集掉落的果实。大家轻声提醒同伴爱护树枝，在采摘中亲近自然。亲手触摸红彤彤的山楂，感受丰收的喜悦，也真切体会到每一份果实都来之不易。

巧手制作｜酸甜糖葫芦，体验传统美食

采摘过后，糖葫芦制作活动正式开始。同学们先对山楂进行清洗、分拣、去核，再小心翼翼地把山楂串在竹签上。在老师的指导下，大家观看熬糖、裹糖衣的过程，看着糖液慢慢凝固，一串串透亮的冰糖葫芦就做好了。品尝着酸甜的糖葫芦，孩子们在动手实践中感受传统小吃的独特趣味，收获满满的成就感。

笔落成文｜观察日记，记录所见所感

丰富的实践体验，成了最好的写作素材。语文课上，同学们调动眼、手、口等多种感官，回忆采摘的热闹、制作的细节，认真观察山楂的形态、颜色与味道，把自己的所见、所闻、所思、所感写进观察日记。真实的经历让文字有了温度，习作不再枯燥，孩子们学会用心观察、用心表达。

摘山楂

深秋午后，教学楼旁的山楂树挂满了火红果，像缀满枝头的玛瑙。今年，终于轮到我们四年级可以摘啦！下午的延时课张老师老师带着同学们拎着竹篮去采摘。

树不算高，却长满了细刺。我小心翼翼地拨开枝叶，指尖刚碰到果子，就被刺扎了一下，忍不住“嘶”了一声。旁边的同学笑着递来手套，我们分工合作，有人托篮，有人摘果，不一会儿就装了半篮。

我们把满满的一篮山楂带回教室，有的同学拿了个，咬一口，酸中带甜，舌尖的味漫到心里。这抹校园里的红，成了秋日里最温暖的记忆。

4.2王若溪

今天，我们一起去摘山楂。山楂红彤彤的，挂满了枝头，看起来就像一个个小灯笼，很诱人。摸起来还有点疙疙瘩瘩的，闻起来还有一股草木的清香和又酸又甜的香味，吃起来有一点点的甜和浓郁的酸味。

我还发现了怎样能辨别山楂的甜和酸，甜的山楂一般长在阳光充足的地方，并且是鲜红色的。酸的山楂一般长在阴暗的地方，并且是浅红色加一点绿色的。

我喜欢摘山楂，多么希望明年秋天的时候还能和大家一起摘山楂！

4.2李亦涵

做糖葫芦

今天，我可真开心啊，一大早我就拎着我爱吃的青提，一蹦一蹦地往学校走，因为今天我们要做糖葫芦吃，好期待啊！

开始做了！我们小组带了很多水果，有柚子、葡萄、山楂……各种各样的美味水果。

做糖葫芦的第一步，就是先清洗水果，洗水池那里挤满了人，忙得不得了！

第二步我们把洗好的水果串到小木签上，整整齐齐的。有两位同学带了小锅，张老师和妙舒爸爸一起熬糖。

第三步，把串好的水果串放进熬好糖的锅里裹上糖浆。然后把裹均匀的水果串放进盘子里，晾凉。

看着一盘盘的水果糖葫芦，我都快流口水了，等到拉丝状态变成硬就可以吃了，这样就算大功告成了。

我们大口的吃着各种口味的糖葫芦，别提多开心了，真希望多做几次啊！

4.2 姚沐辰

金秋送爽，秋风习习，在这宜人的秋天，我们迎来了一场有趣的活动——做糖葫芦。

开始制作前，我们先准备好竹签、盘子、山楂、冰糖和其他水果。活动开始啦，教室里充满欢声笑语。大家齐心协力，把洗得干干净净的山楂、水果串成一串串，再裹上刚熬好、透亮粘稠的糖浆，静静等待糖壳晾干。

有的同学迫不及待地问道：“什么时候才能好呀？看着就好好吃！”老师笑着回答：“还要再等一会儿，等糖晾干了才酥脆好吃。”没过多久，一串串酸甜可口的糖葫芦就大功告成了，同学们都眼巴巴的，迫不及待想尝上一口。

做糖葫芦真是太有意思啦，既好吃又好玩！

4.5周子祺

今天在班里，我们一起做糖葫芦，大家都很期待。

首先，我们把红红的山楂、圆圆的葡萄仔细洗干净，沥干上面的水珠。接着，我们小心地把果子串在竹签上，每串串五到十个，摆得整整齐齐。然后老师帮我们熬糖浆，锅里放上冰糖和清水，小火熬十分钟，糖浆黄黄亮亮的，甜甜的香味飘了一屋子。

我们拿着串好的果子，在糖浆里滚一圈，裹上一层薄薄的糖衣，放到盘子上晾凉。等硬硬的糖壳结好，糖葫芦就做好了，酸甜酥脆，真好吃！

4.1 马浩源

妙笔生画｜以画寄情，绘出山楂秋韵

美术课堂上，山楂又化作画笔之下的主角。同学们拿起彩笔，描绘挂满红果的山楂树、热闹的采摘场景，还有一串串晶莹的糖葫芦。红果配绿叶，画面充满童趣。大家用色彩定格秋日里的温暖瞬间，大胆发挥想象，用画作诉说这次实践的快乐。

一颗小小的山楂，串联起劳动、语文、美术三门学科。从枝头采摘到舌尖美味，从落笔成文到挥笔作画，这节跨学科课程打破了课本的边界，把课堂搬到秋日的校园里。它不只是几项活动的简单组合，而是引导孩子们在亲身参与中学会观察、懂得珍惜、敢于创造。自然是鲜活的课堂，体验是成长的养分。愿孩子们带着这份酸甜的秋日记忆，保持对生活的好奇，持续在实践中探索、在体验中成长，向着阳光蓬勃生长。