广东
为更好地倾听学生心声，回应学生关切，维护学生权益，近日，我校校学生会、校研究生会联动饮食服务中心在佛山校区南海校园举办了“青年茶话会·食堂零距离”活动。食堂经理王磊、食品安全管理员李治等工作人员、20余位学生代表参与本次活动。
茶话会上，王磊代表饮食服务中心对同学们的参与表示感谢，并从食堂运营管理、食材采购与验收、加工操作与场地、食品安全与日常监管等方面详细介绍了食堂管理的基本情况。
他介绍，华师食堂作为一所公办食堂，高度重视师生食品安全，始终坚持“以师生为本”的发展理念，致力为师生提供安全、健康、美味且经济实惠的饮食服务，注重发扬民主管理的优良传统，尊重和重视师生的意见建议，切实维护学生的权益，让师生吃得安心、放心、舒心。他欢迎同学们监督饮食工作并积极建言献策，帮助食堂提升服务水平和质量，共同营造和谐美好的就餐环境。
活动在轻松愉快的氛围下拉开帷幕。同学们化身“食堂监管员”，走访了食堂食品储存、前期加工、烹饪等场所。
参观回顾
后厨：
在食堂后厨，工作人员详细介绍了学校砧板菜肉分离的使用方法以及肉菜类的采购方法，强调食堂高度重视食材新鲜。同学们还参观了干净无油渍的食品加工区，零距离了解、全方位感受食堂的日常工作，增强学生对食堂食品安全的信心。
储粮仓：
在主食仓和调料仓，工作人员向同学们展示了米、面、糖、生粉、酱油等食物的储存情况并展示了防鼠网、格栅窗等防四害的措施，强调学校主食采购的源头有保证、过程有监管。
交流座谈
食堂工作人员与学生代表围坐一堂，共话心声
王磊首先介绍了南海校园食堂的建设历史，提出对大学生养成良好膳食习惯的建议，希望同学们能够减少辛辣油炸食品的摄入，并在日常生活中践行光盘行动。之后，他介绍了老婆饼的由来，字里行间表达了对中华传统文化的赞美。
同学们积极提问，提出了对食堂的诚恳建议，涵盖员工评比机制、食堂评比活动开展、剩饭剩菜处理方法、早餐种类更新丰富等方面，既表达了大家希望进一步提升食堂服务水平与质量的美好愿望，也得到了食堂经理王磊和食品安全管理员李治的积极回应。
本次茶话会为同学们提供了表达心声的机会，是践行“以师生为本”饮食服务理念的具体实践，切实维护师生的饮食安全。今后，校学生会、校研究生会将继续秉持“全心全意为同学服务”的宗旨，主动回应同学需求、持续倾听同学心声，充分发挥桥梁纽带作用，推动校园服务不断优化，共建和谐美好的学习生活环境！
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文案|刘鑫萌 严彬文 王籍仟 陈家兴
图片|盛源鸿 佟一航
编辑|吴诗婷
责任编辑|汪域会
初审|陈健锴 刘鑫萌
复审|王韵晖
终审|张思慧
华南师范大学学生会生活权益部
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