江苏
市场监督管理总局对多家外卖平台开出巨额罚单，并对相关企业法人和食品安全总监做出处罚。这也是食品安全领域开出的最大罚单，拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫七家企业共罚没35.97亿元。
此次处罚就是针对用户痛恨已久的“幽灵外卖”，所谓的“幽灵外卖”就是那些没有实际经营、租借甚至使用假证、伪造门店照片等方式入驻的商家。这样的商家在各大外卖平台屡见不鲜，它们往往都在犄角旮旯的巷子里，卫生条件差，但是宣传照片很好，让人防不胜防。
炒饭、快餐、炸食等打工人工作餐必选，往往最让人不放心，这些店面为了快，为了成本低，常常使用劣质食材，提前加工，只需要加热就能出餐，制作环境恶劣。
在整个“幽灵外卖”事件中，最不可能的甜品店却成了重灾区，在大多数人的印象里，甜品店都是干净整洁的，甜品的制作也是有单独的烘焙间。特别是买蛋糕，都是定制的，应该是现场制作加工的。但令人意外的是，那些看上去高大上的甜品店，很可能是“幽灵店“，他们根本不制作，而是通过转单的形式外包给黑作坊。
顾客在平台下单一百多块钱的蛋糕，商家通过转单给黑作坊，成本也就三四十块钱，而制作原料也从动物奶油换成植物奶油，蛋糕坯还是冷冻批发的。
“幽灵外卖”存在已久，此次监管部门重拳出击，也是给相关平台划下红线，食品安全重于泰山。平台作为链接客户和商家的桥梁，有责任和义务去做好审核，让顾客能够点的安心。
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