2026四川国际美酒博览会开幕，剑南春推动产区建设再上新台阶

文丨默笛

这是四川国际美酒博览会连续举办的第四个年头，以绵竹为核心的德阳白酒产区，在名酒剑南春的带领下，品牌建设获得了质的飞跃。

6月18日，2026四川国际美酒博览会暨第三届中国酒业“华夏美学”大会在绵竹举行。这是作为德阳白酒领衔品牌的剑南春，第二次在主场承办这样一场文化盛筵，其名酒的担当、龙头的责任、引领的效果显露无疑，为德阳（绵竹）产区的品牌打造、品质建设、声量提升和文化传播作出了杰出贡献。

《酒眼观酒》了解到，本届酒博会以“国际化、特色化、多元化、市场化”为发展理念，共设消费促进、产业发展、文化融合等5大板块17个主题活动，旨在为全球酒业搭建交流、展示、消费、合作的优质平台。来自国内外的100余家优质酒企将带来300多个品类、近千款美酒，规模与亮点均超过往届。

有资深业内人士指出，绵竹不是一座普通的城市，它是剑南春的“精神原乡”。这里有“天益老号”活窖群、大唐酒境、剑南老街，这些都是剑南春最核心的文化资产。而这些文化资产，在本届四川国际美酒博览会上成为了参与者必打卡的地点，让整个产区充满了文化韵味。

01、美酒之美、华夏之美，在美酒名城绵竹绽放

端午将至，美酒正香。

在端午佳节即将到来之际，德阳（绵竹）白酒产区以拥抱全球美酒的姿态，吸引了众多国内外酒企、酒商前来寻找发展机会。中国酒业协会理事长宋书玉也在此次四川国际美酒博览会上，深度阐释了“华夏美学”与新时代美酒文化的深层内涵。

“绵竹，是剑南烧春的故里，是唐诗里‘解貂赎酒’的佳地。我们所谈的‘华夏美学’，同样是酒的‘美学’，它是中国人生活中的最美蓝天。是蕴含在中国人骨子里的‘华夏精神’。”

宋书玉指出，华夏美学，核心在“和”。天地人和，是中国哲学的最高境界，也是中国酿造的根本法则。美酒从来不是简单的饮品，它是礼的载体，是情的媒介，是诗的灵感，更是天地人和的哲学表达。

什么是华夏美学的酿造表达？宋书玉的解读是“顺天应时，人神共酿”。

中国白酒的酿造，讲究“天有时，地有气，材有美，工有巧”。端午制曲、重阳下沙、老窖发酵、甑桶蒸馏、陶坛陈藏……每一道工序，都是与自然的对话。酿酒人的日历是节气，酿酒师的信仰是自然。这种“道法自然”的酿造哲学，正是华夏美学中“天人合一”理念最鲜活的呈现。

华夏美酒，是流动的意境，是万千的气韵。这个解读，放在雪山下的美酒名城里，放在绵竹这方酒乡画境里，放在剑南烧春这杯皇家贡酒里，完美璧合、恰如其分。

会上，宋书玉从三个方面阐释了华夏美酒几千年来在国民生活中的地位。

一是，酒是“礼”的象征。

无酒不成席，无酒不成礼。祭祀天地、敬奉先祖、宴请宾客、婚丧嫁娶，美酒见证了中国人社会生活的所有重要场合。《礼记·乐记》云：“乐者，天地之和也；礼者，天地之序也。”酒，恰恰是礼与乐的交汇。

二是，酒是“真”的境界。

庄子追求“游心于淡，合气于漠”，追求精神的自由。酒，能让人挣脱现实的枷锁，回归本真，忘却机心。所谓“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。微醺时刻，我们放下了功利，放下了伪装，心灵变得柔软而敏感，这是一种“越名教而任自然”的逍遥之美。

三是，酒是“通”的桥梁。

美酒可以让人与人相通，让人与天地相同，让国与国相通，让不同文明相通，让不同语言相通，让不同生活方式相通，让不同价值主张相通。让世界因为有美酒之通而更加和谐美好，成为文明互鉴的醇香使者。

宋书玉指出，中国美酒酿造是世界酿造的经典，历史悠久，技艺精湛，活态传承。“每一个产区，都是大自然和先民共同创造的杰作。地理标志，产区标准，充分彰显着中国美酒的生态美学。”

02、《2026中国白酒市场中期研究报告》发布，酒业调整仍在继续

以文化为酒业发展赋能的同时，中国酒业不忘责任，编制并在会上发布了《2026中国白酒市场中期研究报告》（以下简称“报告”），如实向社会各界公布了当前中国白酒行业发展的现状。

主持这份报告发布的中国酒业协会副秘书长刘振国指出，2026年是“十五五”开局之年，也是中国酒业新旧动能转换的关键之年。当前白酒行业存量博弈格局延续，产业态势分化，消费动能偏弱，名酒持续下沉，传统与新兴渠道博弈加剧，消费场景加速迭代等行业态势，引发全行业广泛关注与深度思考。

2026年一季度，20家A股上市白酒企业虽仍呈现双降，但较2025年同期已近乎持平，行业展现出明确边际改善信号。白酒销售量、销售额的下降占比均超过65%；参与调研企业反馈利润率下降，增长占比仅剩5.9%。渠道端同步收缩，终端门店数量收缩幅度最大，达61.9%，经销商数量紧随其后。

《报告》透露，2026年1—6月，受访企业客户数量、客单价、营业额、营业利润的下降比例均超过60%。其中，仅4.9%的企业营业利润实现增长，客户数量增长的企业占比为12.9%，需求端持续萎缩，价格支撑力持续减弱。

《报告》指出，利润端是当前较为严峻的指标。营业利润下降占比86.7%，核心原因在于营收下滑的同时，生产、人工、渠道维护、营销费用等刚性支出难以同步缩减，企业盈利能力严重受挫，行业可能面临需求端结构性拐点。

刘振国透露，从供给端结构来看，仍以浓香、酱香为主，浓香型以 34.8%的占比稳居主导，酱香型占比19.7%，清香型占比15.2%，兼香型占比13.6%，凤香型及其他小众香型合计占比10.6%，代表特色化创新方向，行业供给正从单一香型向多元化、细分化演进。

2026年上半年，白酒消费呈现“节日效应减弱、日常消费疲软”特征。春节作为传统旺季，仅11.33%的企业消费量增长，动销不及预期。

当前，白酒消费行为正经历系统性重塑，理性化、性价比优先成为绝对主流。消费场景与动机发生根本性转移，49.3%的企业认为场景正从商务礼赠向日常刚需渗透，47.6%认为消费动机由“社交驱动”转向“悦己为主”，白酒正逐步剥离“社交货币”属性，回归饮品本源。

刘振国表示，白酒的消费习惯与人群结构正在同步演变。39.2%的企业关注到低度微醺、健康松弛的需求增长，38.1%捕捉到年轻化、女性化的代际更迭趋势。行业正从“面子消费”转向“里子消费”，高品质、适度化、健康化产品更具竞争力。

白酒的消费人群结构方面，商务及企业管理人群占比81.5%，仍是行业基本盘；85年—94年的中年白领占比65.0%，构成承上启下的中坚力量；95后年轻职场人群占19.9%、女性新增消费人群占15.0%，虽占比有限，已成为近年酒企战略布局的焦点。

2026年，工信部等三部门将酿酒产业划定为历史经典、传统优势、基础民生产业，《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》全面落地。在此政策拐点下，全行业需锚定核心定位，跳出发展误区，重塑产业价值体系与行业生态。

刘振国指出，2026年是白酒行业迎来政策拐点、价值拐点、发展拐点的关键之年。我们要紧抓历史机遇，以新经典、新酒巷、新场景为行业高质量发展核心主线。同心协力，书写传统产业转型升级的崭新篇章，推动中国酒业行稳致远。

03、剑南春领衔绵竹产区逆势增长，“1+1+5+N”品牌梯队正在形成

2025年是白酒行业不折不扣的发展小年，但以剑南春领衔的绵竹白酒，依旧取得了不错的发展业绩。

2025年，剑南春集团实现工业总产值320.33亿元，同比增长7.73%。同时，以数智赋能、品牌升级、科研攻坚、责任担当为引擎，推动剑南春全面进入高质量发展。

目前，剑南春大唐国酒生态园（二期）酿酒工程正加速推进，预计今年年底全面竣工。届时，将新增年曲酒生产能力3至5万吨，带动年工业总产值增加100亿元以上，年利润增加逾15亿元，年税收贡献提升超20亿元，并新增约3000个就业岗位。

在剑南春的引领下，绵竹产区已成长为“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”，拥有白酒企业总数为59家，其中规上企业17家，2025年实现产值325.86亿元，同比增长6.8%。今年第一季度，绵竹白酒实现产值92.21亿元，同比增长3.6%。

官方信息显示，2025年，规上白酒企业对绵竹工业经济增长贡献超过四成，“压舱石”的作用依旧十分显著。

此外，绵竹产区还入选了全国首批传统优势食品产区重点培育名单，拿到国家级的产区认定。这是对绵竹产区建设的认可，对绵竹白酒的发展将起到重要的推动作用。

经过几年的努力，绵竹白酒基本形成了“1+1+5+N”的品牌格局。其中，第一个“1”是指剑南春，第二个“1”则是指国资平台属性的绵竹酒业集团，“5”是指东圣酒业、杜甫酒业、丰淳酒业等5家腰部骨干企业，N则是指绵竹其他酒企。

在这里，我们可以看到，绵竹白酒“1+1+5+N”的战略意图非常清晰：剑南春负责拓展产业天花板，绵竹酒业集团负责底盘整合，5家腰部创造梯队厚度，N家中小酒企提供生态活力。

如今，在剑南春的带领下，在四川国际美酒博览会的助力下，绵竹产区正呈现齐头并进的发展势态。

“酒博会帮我们牵了不少线，客商来了，名气也出去了！”作为绵竹和德阳的第二大酒企，东圣酒业副董事长钟嫒琳表示，酒博会让绵竹企业的品牌声量与行业地位节节攀升，更催生了酿造技术与营销思路的新突破。

乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海。当下的绵竹产区，已经获得了产业发展的先发优势，展现出了蓬勃向上的发展势头，并走在了国内主要白酒产区的前列，剑南春领衔的绵竹产区大有可为。

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