广东
三伏天的天气非常热，人的身体避免不了会出很多汗，那咱们平日里就得多喝点汤水补补。另外天热，做饭的确也是个要有爱心和耐心的活儿，菜式要安排得当又得合乎时宜，还得合乎家人的口味，所以一年四季，一日三餐都要做好它，也不是一件特别容易的事情。
实话说，咱们家常便饭，不是待客的话，平日也不会每天特意地去弄特别高级的菜式。简单食材，简单烹饪，人吃得舒服就行。
今天给大家推荐一款，我们家经常喝的一道汤。虽普普通通的，但汤汁鲜美，喝着舒服，关键营养也不赖。这道汤，只需三四种食材煮一煮，有菜又有肉，鲜鲜嫩嫩的。喝上一碗，肠胃好消化，真的是太舒畅了。如果您对今天分享的这道家常汤也感兴趣的话，那就跟着禾光小厨一起来试一试！
【平菇瘦肉菜心汤】
准备食材：平菇一大朵，广东菜心1小把，贵妃肉1块，食盐少许，玉米油适量，玉米淀粉1小勺，大蒜1粒，
【烹饪过程】
第1步：取1块新鲜的贵妃肉切成片，加入1点食盐，玉米油几滴，玉米淀粉1小勺用筷子搅拌均匀，进行腌制20分钟。
第2步：另取平菇一大朵，广东菜心1小把清洗干净处理好，大蒜一粒去皮切片。
第3步：炒锅里加入1勺玉米油，油热放入大蒜片，煎香后倒入平菇先翻炒出香味。
第4步：接着加入1盆热水，大火烧滚，然后倒入腌制好的贵妃肉。
第5步：紧接着加入提前准备好的广东菜心，再煮个2分钟。
第6步：后面再加入小半勺盐提味就可以了。
【禾光小厨说重要小贴士】
关于这道家常汤的相关注意事项如下
1、平菇虽然是咱们生活中很常见的食材，但是大家也得留意一下。它和鹌鹑，螃蟹，驴肉等食物是不适合一起吃的。
2、另外对菌类会过敏或者是皮肤不舒服的朋友，请勿食用哦。
心中有光，慢食三餐！我是禾光小厨，以上就是我今日给大家分享的【平菇瘦肉菜心汤】的详细做法介绍以及相关事项。这款汤的汤汁鲜爽，天热之时，记得多给自己的家人安排一下！感谢您的阅读与关注，咱们下期美食见！
本图文为美食作者禾光小厨的原创作品，本文内容仅供大家参考！
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