终于等到了！

很久很久很久，没有上新茶了。

主要是好茶需要等，需要天时、地利、人和加持。

而且之前商城里面的茶都已经做到了力所能及的最高品质，如果要在它们的基础上继续升级，那意味着需要找到更好的材料，更强的工艺。

终于，7月初等来了消息。

武夷山的朋友，跟我说，有一批桐木关新茶准备拿去参赛，而且非常有信心拿大奖。为此，我专门跑了一趟武夷山，品鉴再三，又把新茶邮寄给几位老茶友群测。统一认定：

精品中的精品，没得说。

茶汤金黄透亮，香气清雅，层次分明，入口顺滑，回甘持久而温润，嘴巴清爽，舌根有淡淡的甜意在回荡。

而且这款茶非常耐泡。连续出汤十多次，香气稳定，汤色透亮，滋味依旧饱满。从头到尾，品质都不会掉线。这才是好茶的标准。

我把这次的参赛茶叫做：

子朴金骏眉（特制版）

先说价格。提质不加价，首发价依然定在368元，100g，2罐装。市面上同等品质，要卖到1500元 左右。

没错，这还是少说的，大家可以在线下随意比对。

今年的行情，桐木关的特级茶，能做到这个性价比，懂行的人应该知道怎么回事了。

老读者都知道，金骏眉是我最喜欢喝的茶之一，也是子木严选的旗舰爆款。

但其实市面上的金骏眉，水特别深。

我记得去年推出金骏眉，有读者跑来跟我说，你的金骏眉，还不如我某音100块钱买的一套呢。我这个口感更香更甜，茶汤更黄……

我没回复。因为懂行的人，知道多泡两次就明白了。

作为红茶皇冠上的明珠，好一点的金骏眉都很贵，这是业内共识，5到8万颗嫩芽才出一斤干茶，一年只采一季春茶。

靠谱渠道最低零售价普遍都在5000 元/斤起步，这就给了很多不良商贩巨大的造假空间，以次充好还算轻的，大部分都是科技与狠活。

比如往茶叶里加糖，口感立刻变甜。喷香精，蜜香扑鼻。染色，出汤金黄透亮。第一泡喝下去，觉得真不错，这个价格买到这个味道，太值了。

但这样的茶，喝多了对身体有害。糖分、香精、色素，长期摄入，肝肾负担很大。有些人喝完觉得口干舌燥，还以为是自己体质问题，其实是茶的问题。

辨别方法其实很简单。

天然好茶，香气和甜度是循序渐进的。

第一泡温润，香气初显，不张扬。第二泡舒展，滋味渐浓，层次开始丰富。第三泡渐入佳境，蜜香、花香、果香复合在一起，回甘从舌根慢慢泛上来。到第五泡，依然有温润蜜香，喉底干净，嘴巴里是清爽的。

但加糖加香精的茶，完全是另一个画风。

第一泡巨香巨甜，惊艳得很，让人觉得捡到宝了。第二泡大幅衰减，味道已经不对了，甜感变得生硬。第三泡基本无味，断崖式下跌，落差极大，水感很重。

三泡见分晓。

买回去自己试一次就知道了。真正的天然好茶和科技茶，喝过一次就能分出来。

这次的参赛用的金骏眉，用的是纯天然桐木关顶级原材料。

武夷山桐木关，海拔1200米以上，常年云雾缭绕，昼夜温差大，土壤肥沃，生态环境原始。这个产区出来的茶，内含物质丰富，香气和滋味跟其他地方的完全不是一个量级。

清明前后，芽头最嫩的时候，采下来当天就进厂。从采摘到萎凋、揉捻、发酵、干燥，每一步都靠老师傅的经验和手感，机器替代不了。

所以每一批口味都不一样。像这批参赛的茶，产量极少，每年就那么多，做完就没了。

很多人可能会问我，清明节采摘，为什么时隔3个月才推出。

这就是金骏眉的特别之处。它非常娇贵，需要退火、静置养茶。

因为刚烘干的新红茶带有明显火燥气、青涩感，入口锁喉、香气浮躁、甜度不稳，而正宗桐木高端金骏眉，毛茶烘干后会密封存放在恒温干燥仓库静置 2-3 个月退火。

褪去火气，花香、蜜香融合圆润，茶汤顺滑甘甜，口感才达到最佳品鉴状态。

金骏眉，盖碗一次3克足矣，而且好茶不怕开水烫，直接开水，快进快出，充分把香气逼出来。切勿泡的时间太长，不然会太浓，掩盖了清雅的气息。

如果用保温水杯直接泡着喝，一次1克就够。频繁喝的话，100克大概能喝一个多月。算下来一天大几块钱，口粮茶的价格，参赛作品的品质。

100克装，两罐50克，这次价格首发368元。一周后恢复原价 388 元。这是能做到的最低的价格了。

原因之前也经常强调，茶行业的成本，主要在于中间多链条，营销、房租、品牌等等成本，但这些成本，我都可以省去，但供应链的人工不能省。所以这款茶的定价，基本就是成本价在走量。

也是为了反馈子木严选的老用户。

量不大，300份，先到先得，卖完下一批补货，可能要等到9月份。

这次设计的包装简约大气，适合日常口粮喝。

而且金骏眉不挑人，家里老人胃寒，红茶暖胃，喝得惯。

年轻人刚开始喝茶，金骏眉入口柔和，不会有苦涩感，容易接受。肠胃敏感的人、孕产期比较谨慎的人、平时对茶没有研究的人，都能喝。

夏天喝红茶也合适。不燥，温润，一杯下去从嗓子暖到胃里，比冰饮舒服。

早上起来泡一杯提神，下午泡一杯解乏，晚上泡一杯也不担心睡不着。一天几块钱，比奶茶便宜，比咖啡还健康。喜欢可以尝试，而且有试喝装，不用担心。