蚊子爱叮谁，和吃什么有关吗?

夏夜的烧烤摊上，总有这样一幕：同一张桌子，有人被叮得满腿是包，有人却安然无恙。被叮的那位忍不住怀疑，是不是自己刚才那瓶啤酒惹的祸？是不是因为爱吃香蕉、血型不好？要回答“蚊子爱叮谁”，得先弄清楚蚊子是怎么找到人的。

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蚊子靠什么锁定目标

只有雌蚊吸血，因为它们需要血液里的蛋白质来产卵。在几米到十几米的范围内，蚊子主要依靠三类线索逐步逼近目标：

一是二氧化碳。我们每次呼出的二氧化碳是蚊子最早捕捉到的“远程信号”，能引导它朝有生命的方向飞来。

二是体温。靠近之后，皮肤散发的热量和湿气帮蚊子进一步定位。

三是皮肤挥发性气味，这也是决定“为什么是你而不是他”的关键。

人的皮肤会散发出一套独特的气味，其中很重要的一类是羧酸，由皮肤表面的细菌分解汗液和油脂产生，我们自己几乎闻不到。2022年，洛克菲勒大学Vosshall团队在《Cell》上发表了一项巧妙的研究，64名志愿者把尼龙袜套在前臂上收集体味，再让蚊子在两两样本间做循环赛式的选择。结果发现，最受蚊子欢迎的人皮肤羧酸含量明显更高，且这种招蚊体质几年里相当稳定。是不是“蚊子磁铁”，很大程度上是天生的。即便敲除蚊子嗅探羧酸的几种受体基因，它们仍能区分出“香饽饽”和“不受欢迎”的人，说明这套嗅觉系统高度冗余、很难被骗过。

换句话说，蚊子爱叮谁，是由基因和皮肤微生物决定的。那么吃什么还有作用吗？

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喝啤酒：目前有证据支撑的饮食因素

在所有饮食里，喝酒招蚊子是少数有实验支持的。日本的一项研究发现，志愿者喝罐啤酒后，落在身上的蚊子明显增多，但汗液乙醇和皮肤温度都没有相应变化，机制并不是酒精随汗渗出这么简单。另一项研究也发现，喝啤酒者的体味对蚊子吸引力上升，喝水的对照组则没有。不过两项研究都没说清啤酒究竟靠什么起效，机理有待进一步研究。

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香蕉与高钾食物：

有一点苗头，但别太当真

吃香蕉招蚊子听着像谣言，却也有研究支持。2018年威斯康星大学的 Paskewitz 团队发现，志愿者吃完香蕉后1-3 h内，蚊子的接触次数显著增加，而吃葡萄则没有这种效果。可能的解释是，乳酸是蚊子识别人体的重要气味之一，而富钾食物会影响汗液中的乳酸产生。但研究中个体差异很大，有人吃完反而被叮得更少，接触次数的增加与摄入香蕉的数量无关，饮食更像是轻微、短暂的调节，而非决定性因素。

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被证伪或没有证据的说法

（一）大蒜、B族维生素能驱蚊

流传很广，但实验并不支持。研究未能发现口服B族维生素或大蒜对驱蚊有明显作用。

（二）O型血更招蚊子

这一说法的确有一项常被各界引用的实验作为依据。有学者发现白纹伊蚊落在O型血受试者前臂的频次，显著高于A型血人群。研究认为，差异来源于不同血型人群经皮肤分泌的血型抗原物质，这一特质和日常饮食无关；但时至今日，学界针对血型是否影响蚊子偏好仍存在诸多争议，尚无统一定论。

因此，一个人招不招蚊子，由基因与皮肤菌群长期共同决定，这种特质稳定且很难改变；而饮食（尤其饮酒）只会在原有基础上带来短暂、轻微的波动。喝一瓶啤酒或许会让你当晚更容易被咬，却不可能让天生不招蚊子的人变成蚊子紧盯的目标。

参考文献：

1.De Obaldia, M. E., Morita, T., Dedmon, L. C., et al. (2022). Differential mosquito attraction to humans is associated with skin-derived carboxylic acid levels. Cell, 185(22), 4099–4116.

2.Shirai, O., Tsuda, T., Kitagawa, S., et al. (2002). Alcohol ingestion stimulates mosquito attraction. Journal of the American Mosquito Control Association, 18(2), 91–96.

3.Lefèvre, T., Gouagna, L.-C., Dabiré, K. R., et al. (2010). Beer consumption increases human attractiveness to malaria mosquitoes. PLOS ONE, 5(3), e9546.

4.Paskewitz, S., Irwin, P., Konwinski, N., & Larson, S. (2018). Impact of consumption of bananas on attraction of Anopheles stephensi to humans. Insects, 9(4), 129.

5.Shirai, Y., Funada, H., Takizawa, H., et al. (2004). Landing preference of Aedes albopictus (Diptera： Culicidae) on human skin among ABO blood groups, secretors or nonsecretors, and ABH antigens. Journal of Medical Entomology, 41(4), 796–799.

6.Ives, A. R., & Paskewitz, S. M. (2005). Testing vitamin B as a home remedy against mosquitoes. Journal of the American Mosquito Control Association, 21(2), 213–217.

7.Martins, L. C., et al. (2021). Variability in human attractiveness to mosquitoes. Current Research in Insect Science, 1, 100034.

撰稿：连怡遥

编辑：吴心悦

审核：何宇纳 刘爱东