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新大众文艺之一个不服输的餐饮老板在开网约车

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滴滴司机


1

办公楼下
滴滴叫车
一上车
听到司机师傅念叨
唉
现在写字楼
都租给餐馆了
一声叹息背后
一定有段
不为人知的
心事
我搭话问
这是餐饮行业回暖吗
司机摇摇头说
餐馆租不起商场
写字楼租不出办公室
才会有这种情况

2

司机师傅开过餐馆
两年里连开两家
第一家店一年赚了30万
第二家租了大店面
既做手工面
又做小炒
一年下来
亏掉70万
资金链断了
两家餐馆都倒了
为了弄清自己
输在哪里
外卖为啥做不起来
他去做了外卖员
跑了半年外卖

3

我干不过资本呀
大米先生老乡鸡
各种连锁餐饮
一夜之间
多起来
人家成本低
一份鱼香肉丝
只卖12块
包装品质还高
打死我都做不到
渐渐地
外卖平台流量
就都到了
这些店

4

我跑了外卖
才发现自己智商不够
人家做盖饭
就一个人干
热水池里
泡着料包
拿出来
往米饭上一浇
就出餐了
还有火鸡面
我一直都不知道
这是什么东西
只是过年时
孩子想吃
点过一次
其实就是方便面
两块钱一包的那种
煮开放调料包
一份卖十几块
我终于懂了
怎么人家做外卖
就赚到钱
我智商不够呀

5

司机越说越兴奋
车到目的地
我说司机师傅
听起来您还没服输呀
“我肯定不服
我还会杀回来的”
这位安徽师傅
2016年来上海
打拼十年了

2026-08-16

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诗人,学者。著有诗集《上海零档案》《润 RUN》《吹哨人》,诗歌24小时发起人。
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