北京
回到办公室，我给老马打了个电话。
“这事不用回复，正常运营。”
“那家长那边……”
“五块钱的饭，我没法再便宜了。再便宜，食堂得关门。”
老马应了一声，挂了。
我以为这事就过去了。
第三天，教育局打来电话。
“周校长，有家长反映你们学校食堂收费问题，局里想了解一下情况。”
我愣了两秒。
“什么情况？”
“家长说五块钱一顿太贵，希望学校能降价或者提供免费午餐。”
“两荤一素，五块。”我重复了一遍。
“我知道，但家长投诉了，我们得走流程。周校长你来一趟吧，带上食堂的账目。”
我翻出食堂的采购单、水电费单据、老刘的工资条，装进一个牛皮纸袋。
骑电动车去了教育局。
负责接待的是营养办的小孙。
我把袋子放在桌上，一张一张抽出来。
“这是上个月的猪肉采购单，一共进了四十斤，六百块。”
“这是鸡肉的，二十五斤，三百。”
“青菜、豆腐、鸡蛋，加起来四百二。”
“厨师工资三千五，水电气一个月六百。”
“一百二十个学生，每天一顿午饭，一个月二十二天。收入一万三千二。支出一万四千多。”
我指了指最后一行数字。
“每个月亏八百到一千，我自己贴。”
小孙看了半天，抬头。
“周校长，账目没问题。我跟领导汇报一下。”
“行。”
我骑电动车回学校，路上风大，吹得眼睛疼。
到学校门口，老马在等我。
“怎么样？”
“没事，走个流程。”
老马点点头，欲言又止。
“还有什么？”
“钱芳又打电话来了。”
“说什么？”
“说她儿子不爱吃炒白菜，能不能换成鸡蛋羹。”
我站在校门口，风灌进脖子里。
没说话。
02
鸡蛋羹的事，我认真想了想。
不是做不了。
老刘的手艺，蒸个鸡蛋羹不难。
难的是量。
一百二十个学生，不是每个人都要鸡蛋羹。
单独给钱小磊蒸一份，其他孩子看见了，都要怎么办？
全做，鸡蛋成本翻一倍。
五块钱兜不住。
我找老刘商量。
老刘蹲在后厨门口抽烟，听完，把烟头在鞋底上碾了。
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