河北
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来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
藕片脆嫩，荷兰豆清甜，五颜六色，脆、嫩、鲜一口集齐，低脂又爽口，清淡又解腻。不用重调料，简简单单，就是食材本来的味道。大鱼大肉吃多了，想吃点清清爽爽的就赶快来试一试吧～
制作步骤
第一步：准备工作。准备好藕、胡萝卜、荷兰豆、玉米粒、黑木耳等食材以及盐、糖、水淀粉等调料。
第二步：前期处理。将藕、胡萝卜切成片，荷兰豆去头去筋线放一旁备用，所有食材洗干净准备烧制。
清洗备菜
第三步：食材焯水。起锅烧水，将水烧开后，下入食材焯熟后捞出。
第四步：煸炒调味。重新起锅倒油，将食材下入锅中煸炒，加水、盐、糖调味，最后加入一点水淀粉勾芡，根据个人喜好出锅前也可以淋点香油。
第五步：菜品完成。起锅装盘，大功告成，记得要趁热吃哦~
通讯员：蔡哲君（竖新镇基层新闻官）
编辑：李琳
责编：朱竞华、李琳
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