河北
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我又要说五八年了。
天水农村人说的五八年，不是单指1958，而是1958开始的连续三四年，统称“五八年”。
更早前，山上人村村都是大面积种苜蓿，说是给牲口种的，一坡又一坡的苜蓿，春头上的新苜蓿芽子，人掐着吃了，以后长出来的苜蓿就是牲口的，春夏秋三季，苜蓿割了一茬，过一阵又长出来，盖过脚踝，再到膝盖，又是割一茬，反正是一茬又一茬，割了担到饲养院，铡了，给驴、马、骡子吃。生产队的牲口，都是以前私人家的牲口牵到生产队的。
苜蓿先是人的，终归是牲口的。
苜蓿先是菜，终归是草。
苜蓿，两分菜，八分草吧。
苜蓿长，苜蓿短，苜蓿再长，苜蓿再短，一茬又一茬。
可是，五八年一来，按说苜蓿从菜变成草后，该牲口做主了，却不，人口拉住不让苜蓿变成草，宁可当菜吃，就有了人口和牲口争食苜蓿。苜蓿割了一茬又茬，人口和牲口争食了一茬又一茬。很多人惊叹，幸亏苜蓿一茬又一茬地能割，能救人命。庄里再没有其他东西，像苜蓿一样割了一茬又一茬。
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我还没问过老人，我只是猜测，那时村里应该没什么韭菜，苜蓿长得又快又高，茬数比韭菜多，种韭菜很不划算，不解饥。
生产队的苜蓿成了“救命稻草”，就变得很值钱，和庄里的庄稼一样，白天有人巡逻着看，晚上有人巡逻着看。可是，人没得吃，家家出一个人晚上偷苜蓿。这一茬苜蓿割了，就偷下一茬苜蓿，反正是割一茬偷一茬。家家都是小偷。
其实嘛，生产队的主人吃生产队的苜蓿，是自家人吃自家的，算不上偷。
苜蓿一茬又一茬，可还是供不上人的饥饿，好几个晚上，我们北面村的一个女人跑到我们村的苜蓿地里偷，我们村有两个看苜蓿的人，十几岁的大少年，拦着不让偷，人家偏要偷，看管苜蓿的人将人家摘上的苜蓿又往过来抢，于是，就在苜蓿地里厮打一起，北面村的人多，把看管苜蓿的人的脸都抓烂了。
本村人偷苜蓿，邻村人偷苜蓿，已经够可怕了，这不，川里人也是一帮又一帮上山偷苜蓿，他们上一趟山得十里地，来回就是二十里路。川里人地少，苜蓿地更少，饿得受不了，就跑上山偷苜蓿。我们村的苜蓿，不只是我们村的人口和牲口争食，还有邻村人，还有川里人也来争食。一茬又一茬地争食。
人口的胃不如牲口的胃，顿顿吃苜蓿也不行，反胃，吐出来的是绿水，得掺点面才行，可是没什么面。一茬又一茬的苜蓿，一茬又一茬的绿水。
即便这样，有些人家，有些村庄，苜蓿接不上茬，断了顿。北面村很严重很严重。
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我前一阵在文章中说过，我的父亲就是饿倒，没了知觉，家人就掰开嘴往里塞苜蓿，可是，二十岁的人没劲咬苜蓿，苜蓿在嘴里一动不动。我的太太（太婆）就抖面袋子，抖了好几个，抖出两个指甲大小的面渣子，熬了面汤，灌进父亲嘴里，这才慢慢醒过来，得救了。
苜蓿救了好多人，可是，当人一旦倒下去，苜蓿就没得救了，人连咬苜蓿的劲没了，你说这是饿得多严重啊。
那三四年以后，苜蓿仍然是人口和牲口同吃，只不过是争食的激烈度下降些，苜蓿仍然是天天有人看管，夜夜有人看管，一茬又一茬地看管，本村人外村人一茬又一茬地偷苜蓿。
一直到土地承包到户，苜蓿才真正变成草，专供牲口吃的草，没了菜的名分，因为人都不吃苜蓿了，苜蓿没人看管。再过两年，农民开始卖牲口，苜蓿地就是多余，一家又一家挖苜蓿，改种粮食。
当然，还有一些旮旯地改种韭菜，也就是这时候，韭菜慢慢普及，庄里人才知道韭菜也是割了一茬又一茬，可是，茬数比不过曾经的苜蓿，个儿更是比不过苜蓿。
现在的人说起韭菜一茬又一茬，可是，让我们庄里的老人说，是苜蓿一茬又一茬。
（作者：李成义）
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