广东
每逢假期，聚餐增多，饮食难免失去节制。接连几顿大餐之后，脾胃的运化功能暂时减弱，食物停滞于胃肠，无法正常消化吸收。许多人会感到腹部胀满、嗳气频作，甚至对食物产生抵触。
与其硬撑着等待身体自行恢复，不如借助一些温和的方法，帮助脾胃减轻负担。
今天唐永祥主任：分享“三杯水”，消积食、健脾胃、助运化，还你一身舒坦！
消积化滞水
当进食过量，尤其是油腻肉食居多时，胃肠中容易形成积滞，表现为腹胀、口气酸腐、大便不畅。
此时适合用山楂、陈皮与少量生姜一同煮水。山楂擅长消化肉食积滞，陈皮理气燥湿，生姜温中止呕。三者搭配，能推动胃肠中停滞的食物下行。
做法：将山楂干与陈皮冲洗干净，生姜切片，加水煮沸后转小火慢煮，待气味充分释放即可。
这杯水适合在饭后一小时左右喝，帮助缓解胀满。但要注意，如果平时胃酸偏多，或空腹时容易胃痛，山楂要少放，或改用其他方法。
健脾和胃饮
有些人并非吃得特别多，但依然觉得腹部不适，食欲不振，饭后困倦，这往往与脾胃本身运化能力不足有关。
此时不适合用强力消导之品，而应选择性质平和的食材来养护脾胃。可用炒谷芽、炒麦芽与茯苓煮水。
谷芽与麦芽经过炒制，消食作用变得缓和，同时带有健脾之功；茯苓则能健脾渗湿，帮助排出体内多余水湿。三者搭配，有助于改善脾胃功能，减少食后不适。
做法：将这三味材料放入锅中，加水浸泡片刻，再煮沸后慢煮，滤汁饮用。这杯水适合在两餐之间喝。
理气助运饮
当腹胀伴有频繁嗳气、肠鸣或排便不畅时，说明气机在胃肠中运行受阻。
此时可用紫苏叶、砂仁与少量薄荷冲泡。紫苏叶行气宽中，砂仁化湿开胃，薄荷疏散郁滞。三者搭配，能帮助胃肠恢复正常的蠕动节奏。
做法：将材料放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖几分钟即可。这杯水适合在感到腹部胀满、气机不畅时饮用。
假期饮食失调往往不是单一问题，可能既有积食，又有脾虚，还兼气滞。因此，可以根据主要症状选择一杯为主，其余为辅，交替饮用。
饮用期间，饮食宜清淡，减少油腻与生冷，给脾胃留出恢复的空间。
最后提醒：代茶饮仅为日常辅助调理，不可代替治疗。若腹胀持续不消，或伴有剧烈腹痛、呕吐、发热等情况，请及时就医。此外，孕妇、哺乳期女性及有慢性疾病者，在尝试前建议先咨询专业中医师。
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