明天，华山饭店！首届华夏健康酒产业大会即将启幕，五大价值不容错过

当健康酒从边缘品类加速迈向千亿级风口，行业缺少的，不是又一瓶酒，也不是又一场论坛，而是一场把方向厘清、把边界划明、把生态建起来的顶层对话。

10月14日下午，南京华山饭店二楼金陵厅，首届华夏健康酒产业大会即将启幕。大会由华夏酒报社、中国酒业新闻网主办，烟台中亚至宝药业有限公司承办，宁夏红枸杞产业有限公司、安徽宣酒集团协办。

这是一场健康酒产业从“野蛮生长”走向“有序发展”的产业立序之会。政策定盘、标准立序、实战破局、同台论道、生态共建——五大价值点环环相扣，直指产业最缺、最难、最需要说清的问题。

三个小时，看清方向；一场对话，凝聚共识。立序者，见未来。这场大会，值得一看，更值得同行。

价值一：政策解读——在窗口收窄之前，看清方向

健康酒赛道的风险之一，不是竞争，而是认知错位。

2021年，新国标将露酒从配制酒中独立；2026年，工信部等三部门印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，明确支持开发特色果露酒。政策在给方向，监管却在收紧：新国标要求标签明确原料、不适宜人群、饮用量，功效宣称限定在合规范围，GMP认证企业占比升至79%，不合规的中小厂商预计将被淘汰20%。

更关键的是边界问题。药酒、保健酒、露酒，分属药品、保健食品、普通食品三大监管体系，准入资质、原料范围、试验要求、宣传权限天壤之别。边界不清，企业就容易踩线；认知混乱，消费者就难以信任。

本次大会上，中国酒业协会副秘书长杜小威将带来主旨演讲《让酒在健康时代健康发展》，从政策监管、消费数据、市场格局等维度，为企业提供兼具深度与前瞻性的决策依据，在政策红线与市场机遇之间，划出清晰的发展坐标。

在政策窗口收窄之前，看清方向，就是企业最大的战略。

价值二：实战破局——从品类标准到渠道重构，一次讲清

健康酒不缺概念，缺的是把概念变成可信体验的路径。

本次大会上，中国中药协会药酒专业委员会专家委员、烟台中亚至宝药业有限公司培训总监倪晓忠将围绕健康酒品类的标准化、品质化、国际化实践展开分享。在露酒国际化已成为行业共识的当下，推动标准互认、明确“Lujiu”独立品类身份、建立统一原料与工艺标准，是品类走向成熟的必答题。中亚至宝药业的国际化实践，为整个品类提供了可参照的样本。

宣酒集团董事长李健将从传统白酒视角出发，探讨健康酒是未来白酒的消费趋势。白酒存量博弈之下，名酒企业正加速布局健康酒赛道，健康酒已不是选择题，而是必答题。李健的分享，将揭示传统酒企如何诠释健康酒的发展路径。

宁夏红枸杞产业有限公司副总经理、营销中心总经理梁钰桥将从营销一线出发，分享健康酒的渠道逻辑与用户运营。当下，健康酒线上渠道占比已从12%飙升至48%，即时零售覆盖70%的地级市，100ml以下小瓶装产品销量年增56%。渠道正在重构，玩法正在改变。谁能更早读懂渠道与用户，谁就更有机会在新一轮竞争中突围。

价值三：高峰对话——药企、酒企、大商同台，直面产业最难的问题

一场大会的价值，不在于回避争议，而在于把健康酒发展面临的难题摆上桌面。

当前，健康酒竞争格局呈现四大派系博弈：专业保健酒渠道深、用户基数大，白酒系品牌力强、高端场景领先，药企系功效背书强、精准养生突围，新锐品牌年轻化、抢占Z世代与女性市场。劲牌以百亿级体量占据约75%的线上份额，但名酒企业与药企正在加速入场，格局远未定型。

本次大会的两场高峰对话，药企、酒企及大商同台，共议健康酒产业协同发展路径。这场对话要回答的，是品类边界怎么划、消费认知怎么建、协同路径怎么走？

价值四：产业联盟现场授牌——品类早期最稀缺的，是共建者身份

品类早期，单个企业的自律往往难以抵御短期利益的诱惑。劣币驱逐良币的风险，在任何一个新兴赛道的早期都极易上演。

本次大会备受关注的重磅动作，是现场将举行华夏健康酒产业大会授牌仪式。健康酒行业CR5已达51.3%，头部马太效应正在加速，不合规玩家正在被清退。只有凝聚共识、共建生态，才能让合规经营的企业获得应有的市场回报。

从各自为战到生态共建，是健康酒产业必须完成的关键一跃。

价值五：三个关键判断，帮企业看清下一程

本次大会的意义，不在于给出答案，而在于帮企业建立判断坐标。

判断一：健康酒的真正对手不是竞品，而是“酒与健康不可兼得”的旧认知。消费者不是不接受健康酒，而是尚未真正相信。信任，才是健康酒具有确定性的增量入口。

判断二：健康酒的竞争，将从产品竞争升维为“标准+生态”的竞争。单品爆红只是短期红利，品类标准、品质信任、渠道协同、监管适配才是长期壁垒。没有生态，就没有品类。

判断三：健康酒的下半场，不是分蛋糕，而是做蛋糕。产业早期的机会，不是抢占存量，而是共同定义增量。从“卖酒”到“建品类”，从“各自为战”到“共同立序”，才是产业穿越周期的路径。

风口之上，谁来定义下一程？10月14日下午，南京华山饭店二楼金陵厅。首届华夏健康酒产业大会，期待与健康酒产业链上下游企业一道，共探增长新机遇，共建产业新生态。

编辑：马越

校对：闫秀梅

监制：王玉秋

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