网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

瞳记守匠心,饼藏广府情——《今日岭南》栏目组走进瞳记西关饼铺

0
分享至

南沙东涌的市井烟火间,藏着一处地道广府风味。坐落于同康路6号的瞳记西关饼铺,以一手古法手艺,留住岭南点心最本真的味道。



所有点心坚持当日手工现做,不额外添加防腐成分,恪守老广传统手艺。鸡仔饼糅合南乳、冰肉与香料入炉烘烤,咸甜油润,回味悠长。





酥皮蛋挞面皮反复擀叠,手工入盏定型,烤后层层起酥,内馅嫩滑香甜,轻触便酥皮簌簌掉落。





绫酥源自广府嫁女饼,以绫罗绸缎为名,黄白红橙四色饼皮,馅料各有讲究:黄色蛋黄莲蓉,白色砂糖椰蓉芝麻,红色豆沙果仁,橙色五仁,各色寓意美好。





昔日婚嫁礼饼,如今化作伴手礼。手艺人从凌晨四点忙碌至夜晚九点半,默默坚守,让这份传统味道,慰藉老一辈的怀旧心绪,也让年轻人体会广府旧日烟火。



特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
孙怡董子健的瓜,来得猝不及防

孙怡董子健的瓜,来得猝不及防

可读
2026-11-04 23:52:11
大米也造假?年产不足百万吨的五常大米,市场销量高达上千万吨!

大米也造假?年产不足百万吨的五常大米,市场销量高达上千万吨!

抽象派大师
2026-11-06 03:09:55
永远忘不了,在海边荡秋千的那个夏天

永远忘不了,在海边荡秋千的那个夏天

疾跑的小蜗牛
2026-11-06 21:16:48
WTT冠军赛:温瑞博3-0王楚钦,恶心的一幕再发生,樊振东所言非虚

WTT冠军赛:温瑞博3-0王楚钦,恶心的一幕再发生,樊振东所言非虚

小犙拍客在北漂
2026-11-06 14:04:08
36岁奥斯卡影后自曝:生完孩子后,那里再也回不去了

36岁奥斯卡影后自曝:生完孩子后,那里再也回不去了

赴一场山海啊
2026-11-03 00:55:42
西班牙大名单:亚马尔领衔,佩德里、费兰在列,罗德里缺阵

西班牙大名单:亚马尔领衔,佩德里、费兰在列,罗德里缺阵

懂球帝
2026-11-06 18:50:22
消息人士:日本政府考虑在紧急情况下引进核武器

消息人士:日本政府考虑在紧急情况下引进核武器

每日经济新闻
2026-11-05 20:28:40
皇马中场B席动情致敬皇马传奇C罗告别葡萄牙队:激励着我们所有人

皇马中场B席动情致敬皇马传奇C罗告别葡萄牙队:激励着我们所有人

福酱的小时光
2026-11-06 15:55:19
四川画家1幅肖像画了1年,模特忍不了跑了,后来画作卖了7015万

四川画家1幅肖像画了1年,模特忍不了跑了,后来画作卖了7015万

白日追梦人
2026-11-06 03:54:48
宝玉刚梦遗,袭人就伸手摸到了大腿根:这场“意外”也太巧了吧

宝玉刚梦遗,袭人就伸手摸到了大腿根:这场“意外”也太巧了吧

如玉公子
2026-11-04 08:30:16
60岁刘嘉玲现身上海豫园剪彩,脸肿嘴大全是褶,浑身戴金子太抢镜

60岁刘嘉玲现身上海豫园剪彩,脸肿嘴大全是褶,浑身戴金子太抢镜

阿伧说事
2026-11-05 17:24:36
法媒:相撞致德米格尔离世,门将奥沃诺心理崩溃,曾考虑退役

法媒:相撞致德米格尔离世,门将奥沃诺心理崩溃,曾考虑退役

懂球帝
2026-11-06 23:04:24
我既为写不出这样磅礴的文字而窘迫,也为能阅读这样的文字而流泪

我既为写不出这样磅礴的文字而窘迫,也为能阅读这样的文字而流泪

另子维爱读史
2026-10-19 12:26:09
小马科斯遭到集体逼宫,要求对中国老实点:保持克制,别乱说话

小马科斯遭到集体逼宫,要求对中国老实点:保持克制,别乱说话

顾史
2026-11-06 11:23:24
002086,7天6涨停,超28万手封板!两大板块,逆市走强

002086,7天6涨停,超28万手封板!两大板块,逆市走强

证券时报
2026-11-06 16:25:03
气到跺脚+痛哭流涕!世界第一无缘领奖台扎心 美媒:连败略显遗憾

气到跺脚+痛哭流涕!世界第一无缘领奖台扎心 美媒:连败略显遗憾

颜小白的篮球梦
2026-11-06 05:44:38
为什么李乃文的这段表演可以封神?因为它踩到了中国人真正的痛点

为什么李乃文的这段表演可以封神?因为它踩到了中国人真正的痛点

陈述影视
2026-11-06 21:15:50
皇马7连胜之下的甜蜜负担:穆帅吐槽,皇马好球员太多没法全部安排上场

皇马7连胜之下的甜蜜负担:穆帅吐槽,皇马好球员太多没法全部安排上场

福酱的小时光
2026-11-06 07:35:16
五千万啃光!马蓉从阔太沦落澳洲超市夜班,出门捂脸不敢见人

五千万啃光!马蓉从阔太沦落澳洲超市夜班,出门捂脸不敢见人

皮蛋儿电影
2026-05-14 09:59:14
韩国45岁超模嫁70岁三星高管,男方身价7亿个不高,女方容色绝丽

韩国45岁超模嫁70岁三星高管,男方身价7亿个不高,女方容色绝丽

全球时尚号
2026-11-05 23:24:30
2026-11-07 02:39:00
一线专题
一线专题
广东民生资讯宣传推广服务平台
1132文章数 137关注度
往期回顾 全部

头条要闻

丈夫凌晨4点和陌生女子通话 妻子赌气与异性开房3天

头条要闻

丈夫凌晨4点和陌生女子通话 妻子赌气与异性开房3天

体育要闻

40岁,正是绝杀的年纪!

娱乐要闻

42岁的唐嫣,又上热搜了

财经要闻

市场能接受AI繁荣退潮吗?

科技要闻

AI机房被卡,美股重挫!英伟达大跌9%

汽车要闻

限时权益价8.88万 吉利星愿STAR限定系列发布

态度原创

房产
游戏
手机
数码
公开课

房产要闻

突发!海口新政:小户型回来了!

又是类“魂”?影之刃零的沙雕梗图,已经火遍全网了

手机要闻

OPPO Reno17系列11 月 9 日见,部分规格曝光

数码要闻

手机之后的新一代计算平台长什么样?影目科技给出了答案

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版