北京
九月是的吉祥的月份，其也称暮秋，菊月，授衣月等，都体现着该月份的传统内涵以及物候变化。不经意间九月过半，来到十五，这是个重要的节点。在天文角度中，称为“望”，此时地球位于太阳与月亮之间，此时从地球看上去，月亮近乎于圆形，且要比以往都更加明亮些。月亮圆圆，人们便会联想到团圆，所以望日属于民间的团圆之日，且也是这个月份中比较固定的节日。
值得一提的是，九月十五还恰逢传统里的“蚕神会”，人们会在这天祭拜嫘祖，以祈祷蚕业丰收，日子兴旺富足。这也为九月半增添了更多的内涵。当然在望日当中，自古也有着很多的风俗讲究，下面就结合九月的民俗特色来跟大家分享具体的内容，讲究：一不去，二要送，三要吃，寓意阖家团圆，平安美满，要了解。
一不去
不去远方，在过去，人们远行，也就是出远门，对于一家人来说都是重要大事，由于交通不便，出行一次少则十天半月，多则数月，家人十分担忧，在出行时都会择定好日子，以祈祷平安顺利。而在望月中有着“不远行”的说法，在这样的时刻，地球往往会受到更强的牵引力，人们认为容易引发意外的发生，所以为了避开这些不确定因素，这天讲究不去遥远的地方。事实上，今年的十五恰逢霜降交节后的第二天，此时也正是气候多变的时候，阴雨大风降温等多比较常见，而这样的天气也会给出行带来困阻与不便，届时尽量不要远行。
二要送
给长辈送些棉衣糕点，汉字九同“久”，蕴含着生命长久，顺遂长久等内容，所以这个月也称为“孝亲月”，核心主题便在于孝顺老人。那么赶到十五，团圆的日子，可以准备些糕点以及保暖的衣服，给老人送过去，以表达我们的孝心，老人们会非常开心。天冷了，也别忘了帮老人看看采暖设备，以及被褥等是否齐全，该准备的准备好，以便让他们能平安温暖地过冬。
三要吃
饺子，在传统里，十五流行着吃饺子的风俗，以来代表着团圆，同时也蕴含着纳祥迎福等含义。而且天冷之后，吃饺子热乎暖身，营养滋补，新鲜的食材搭鲜肉来做馅，一口一个特解馋。吃着舒服，又添吉祥好兆头。
1、我家在秋天经常吃的一种馅料，大人孩子都特喜欢，现在的鲜玉米还比较常见，可以试试。先将其剥下来，若是觉得颗粒比较大，可以剁一剁。
2、鲜肉适量，通过料理机，反复两三遍，绞成小的颗粒状即可。
3、先往里边加点葱姜料汁，要多搅拌一会儿，确保吸收掉，而后在锅里放油，葱花烹香之后，把酱油，蚝油都倒一些进去，香味烹出来，淋入肉中。
4、继续再补一点盐，此时把馅料的咸淡也调好，而后将玉米粒撒进去，再次用筷子去拌一拌，令其混合匀了，便调好了，届时便可以包了。
丸子，蕴含着团圆美满之意的日子，届时不能少了丸子类的菜肴，可以用现在正当季的莲藕来做，鲜嫩美味，可口好消化。还寓意着圆满幸福，路路发财。
1、先来把藕处理好，一小节就够，先冲洗一下，而后去皮，内外再次洗净，之后剁开，可以切碎，或是绞碎（控制好时间，别成为粉末状）。
2、鲜肉来准备好，要肥瘦都有一些的，也绞碎了，其中加一点生抽，葱姜，白胡椒，充分拌一拌。另外剁一点香菇，要碎一点，藕也放里边，都与馅料混合。
3、接着将其团成丸子，置于盘中摆放，而后通过隔水蒸制的方式，二十分钟后熟透出锅。
4、大碗里加点生抽，醋，糖，以及蚝油清水，混合匀，倒入锅中，把汤汁煮香，丸子倒里边，裹上料汁便可出锅。
鱼、这天要吃得丰盛点，那么鱼也是比较常见的，在家宴中是必备。现在带鱼正鲜，可以做成红烧，鲜美入味，还寓意着红火富裕。
1、准备两条，先逐一进行处理，自里到外都要清洗好，而后剪短。
2、将其擦干些，撒上一些面粉在上头，薄薄裹满。在锅里放油，热透后，轻轻加到里边，煎一会，分别翻面，将其都煎到成型。
3、而后加点葱姜，并且淋上生抽，醋，盐以及清水，在里边焖十分钟左右，使之入味后便可装盘。
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【声明：文中民俗多为传统民间说法，仅供传统文化交流，请理性看待；另外饮食及建议仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
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