广东
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来了，坐一会，喝杯茶。
今天一起来看看泉州朋友写的潮汕印象。
隔山相望的潮汕，和我们泉州渊源很深，老话常说 “潮汕人，福建祖”。
潮汕和泉州语言相通，习俗相近，饮食习惯也相似，潮汕美食远近闻名，本篇游记重点介绍当地特色美食及路线，给需要的朋友参考，整体行程节奏舒缓，人均五百左右，玩得开心，吃得尽兴~
2 天轻松行程（少走路，节奏舒缓）
第一天｜汕头老城区小公园开埠区 → 汕头旅社 → 西堤公园 → 龙眼南路
老城区景点挨得很近，在骑楼老街慢慢散步，感受侨乡旧时光。
第二天｜潮州古城牌坊街 → 广济桥 → 开元寺 → 西马路
广济桥、牌坊街适合散步。潮州开元寺和泉州开元寺一样历史悠久，可以慢慢参观。
潮汕美食体验 牛肉火锅
不用特地去打卡网红店，排队很浪费时间。路边随便找一家本地人扎堆的老店就很不错。我也是在团购上随便找的一家，清汤锅底，牛肉鲜嫩，不蘸调料嚼着有奶香味，如果蘸上沙茶酱，便是地道的潮汕味道。粿条就像河粉，口感顺滑，吃着解腻。
潮州卤鹅
卤鹅肉嫩汁水足，卤香浓郁，配砂锅粥特别合适。但是如果买到肉质偏柴的，吃起来就比较费牙口。
肠粉
一定要试一试。粉皮薄而透亮，酱汁是灵魂，鲜味十足，入口顺滑咸香，早餐强烈推荐来上一份。
牛肉丸
我们泉州本地也常吃牛肉丸，潮汕和泉州的牛肉丸感觉没什么区别。
鱼饺鱼面
用鱼肉做成燕饺、面条等形状，能感受到用料足，肉质Q弹，味道清淡，吃多了容易觉得寡淡。
腐乳鸡翅
就是炸鸡翅，带着淡淡的腐乳香气，肉质嫩而多汁，咸香入味。腐乳味就一点点，不会很重，看名字以为是黑暗料理，其实很美味，可以试试，配油柑汁很不错。
油柑汁
潮汕特色饮品，新鲜油柑压榨而成。入口初尝微涩，过后回甘明显，喉间清甜。加黄皮风味更丰富，更柔和，个人偏好加黄皮，感觉那个味道很熟悉，但说不上来是什么味道。
甘草水果
潮汕街头随处可见的特色，各式鲜果配上甘草、酸梅粉调味。酸甜开胃，适合边走边尝。但要注意价格，不要被宰，不要一下子拿太多水果，价格贵还吃不完，拿着又很重。
凤凰单丛
潮汕的凤凰单丛香气丰富，蜜兰香温润甘甜；鸭屎香香气高扬，很有特色。咱们泉州人素来爱茶，有爱好喝茶的朋友，来到潮汕不妨试一试。
出行小建议：尽量避开节假日出行。不用赶景点，慢慢品尝美食，感受隔壁同乡的烟火人间。有去过潮汕的朋友，欢迎到评论区分享你的经历和美食~
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