找准品类趋势，把握开品方向，PLF品类趋势与商品创新分享会等你来！

从消费者数据中看清品类机会，让商品创新有据可依。

本年度，上海市自有品牌协会（以下简称“上自协”）通过对全国零售企业进行市场调研和实地走访，发现了零售企业商品开发中的一个共性问题：不少团队在做商品开发决策时，还没有充分结合市场趋势与消费者数据。

看样、选厂、谈价格、改包装，开发工作便不断向前推进，但几个最初的问题，却未必已经想清楚：为什么要开发这款商品？卖给谁？消费者为什么会买？

有的开发方向，来自供应商推荐；有的来自同行货架上的热销商品；还有的，来自团队过去的经验。这些都可以成为开发线索。但从一条线索到一个值得投入的商品机会，中间缺失的往往是最重要的那个部分，基于市场商品数据和消费者需求验证的品类趋势分析和研判。

这也是我们发起这场分享会的起点：帮助零售商品开发人员在讨论产品方案之前，先为开发方向找到更充分和更正确的依据。

每天都在接触新品，为什么下一款做什么，心里还是没底？

供应商又发来了几款新品，同行货架上又出现了新产品，下一轮商品开发计划也到了提交的时候。

选择看起来很多，真正落到自己手上，却依然难以判断：哪个细分品类值得投入？消费者的需求究竟发生了什么变化？眼前的热度，能不能支撑一款商品的持续销售？同一个品类已经有那么多产品，自己的创新空间在哪里？

开发任务不会因为这些问题没有答案就停下来，于是，有些决策只能在信息不充分的时候做出：“先做一款试试。”但一次“试试”的背后，是打样、包装、起订量、货架位置，以及整个团队的时间投入。

试错难以避免，可如果投入之前，能多拿到一些正确的基于市场商品的数据变化，消费者变化，商品创新点案例为指导的品类趋势研判，这一次尝试，是不是就能更有把握成功？

一个宽泛的消费趋势，不足以直接成为开发任务。趋势需要细化到品类，品类机会还需要进一步转化为产品方向。先看清机会在哪里，再理解创新如何实现，开发决策才能更有把握。

PLF品类趋势与商品创新分享会

把品类机会讲清，把创新方向讲透

围绕零售商品开发中的这些不确定性，我们推出PLF品类趋势与商品创新分享会。

以上自协与英敏特合作的市场研究报告为起点，结合英敏特全球新品数据库与中国消费者调研数据，分析市场变化，筛选机会品类，深入拆解产品创新，研判2027年值得关注的细分品类机会。

再围绕报告识别出的三个重点品类，邀请对应领域的行业专家、供应商研发负责人，分享专业商品知识、创新路径与产品案例。

1份深度报告，3场品类分享，从“为什么值得做”进一步走向“可以怎样做”。

上半段：用数据与案例，找到值得关注的品类机会

10:00-11:20｜上自协&英敏特品类趋势与商品创新深度分享

准备下一轮商品开发计划时，哪些品类值得关注？判断的依据是什么？进入这个品类，还能从哪里做出差异？我们将从市场变化出发，逐步深入机会品类与具体产品创新，帮助你梳理开发方向。

看市场：消费者需求正在发生什么变化？结合全球新品与中国消费者调研数据，理解中国消费市场当下及未来的增长趋势，分析这些变化对零售商品开发的启示。

选品类：有限的开发资源，应该优先关注哪里？结合各品类的新品活跃度、创新渗透与增长表现，筛选值得深入研究的机会品类，让品类选择有更具体的依据。

拆创新：这个品类，机会具体藏在哪里？深入三个重点品类，分析新品规模与结构变化，拆解宣称、原料、风味、形态与质地等创新方向，并结合产品案例，探讨零售自有品牌的差异化切入点。

落实到开发：这些发现，对下一款商品意味着什么？总结品类创新趋势与开品启示，帮助你审视现有开发计划，找到值得进一步验证、可以与供应商深入讨论的方向。

下半段：围绕三个品类，把商品知识与创新路径讲透

每场40分钟｜三场品类专业分享

看见一个值得关注的品类之后，怎样进一步形成产品思路？三位对应品类的行业专家或供应商研发人员，将承接报告中的机会方向，结合专业知识与具体案例，继续回答商品开发中的实际问题。

这个品类，评估产品应该看什么？理解影响产品品质与使用体验的关键因素，知道拿到样品、讨论方案时，应该关注哪些指标、提出哪些问题。

消费者需求，可以怎样转化为产品创新？从品类特点出发，探讨配方、功能、口味、规格、包装及使用体验等方面的创新路径，理解不同方案之间的取舍。

已有案例，能为自己的开发提供什么启发？拆解具体产品回应了什么需求、采用了什么设计，以及这些做法在什么条件下具有参考价值。

让商品开发人员在与供应商讨论方案时，能够提出更清晰的问题，也能更有依据地判断方案。

1份深度趋势报告 × 3场品类专业分享 ×100位零售商品同仁

活动将于2026年12月4日PLF展会期间，在上海新国际展览中心E1馆论坛区举办，面向零售企业自有品牌负责人、商品开发负责人及品类采购人员，开放100个参会席位。免费名额有限，先到先得！

找准品类趋势，把握开品方向。从品类与产品创新角度，结合消费者需求洞察，为下一款商品找到更充分的开发理由！欢迎报名，与我们一起看清品类机会，找到商品创新的切入点！