广东
最近门诊上，很多家长一进门就着急：“大夫，我家孩子怎么就是不长个儿？吃的也不少，觉也睡得挺早，可身高就是比同龄人矮一截。”
看着孩子小小的个头，排在班级队伍的最前面，当爸妈的心里确实着急。其实在中医看来，孩子长个儿就像小树苗抽条，光浇水施肥不行，根底得扎实。有些孩子吃进去的营养，身体根本“化”不动，全堆在肚子里变成积食、痰湿，自然长不到骨头上。
今天，儿科专家廖永州主任说说三种最影响孩子长个儿的体质。如果家里娃有这些情况，先别急着补钙片、喝骨头汤，调调体质才是正经事。
一、脾虚湿困型：吃啥都不长肉
这种孩子最常见。小脸蜡黄，头发稀稀拉拉，吃饭像吃药，追着喂都吃不了几口。大便要么干得像羊屎蛋，要么稀溏不成形。平时没精打采，跑两步就喊累。
中医讲“脾为后天之本”，孩子生长发育需要的营养，全靠脾胃消化吸收。脾虚了，吃进去的东西运化不动，全堵在中焦，变成湿气。湿气重了，孩子就会觉得肚子胀、不想吃饭，甚至反复感冒。
二、肝郁脾虚型：压力大，情绪差，个头矮
别以为肝郁是大人专利。现在的孩子学业重、兴趣班多，情绪压抑得很。这类孩子往往脾气急，一点小事就炸，或者闷在心里不说话。睡觉翻来覆去，夜里磨牙、说梦话。舌尖红，舌苔薄白或微黄。
肝气郁结，横逆犯脾，脾胃功能就被压制了。孩子一方面情绪不畅，一方面消化不好，营养吸收打折扣，身高自然受影响。
三、脾肾阳虚型：怕冷、尿频、长得慢
这类孩子最让家长心疼。手脚冰凉，尤其秋冬季节，睡觉一晚上脚都暖不热。容易尿频，尤其夜里要起夜。面色白，缺乏血色，个头明显比同龄人矮，骨龄往往偏小。
肾主骨生髓，孩子的骨骼发育全靠肾精滋养。脾阳不足，不能温煦肾阳，就像灶台里的火苗太小，锅里的饭怎么也煮不熟。这类孩子如果不及时调理，青春期窜个儿的机会也会打折扣。
核桃山药羊肉汤——补肾健脾益气
食材：羊腿肉、去皮铁棍山药、核桃仁、生姜、陈皮、清水；
做法：
1、泡血水：羊肉切小块，冷水泡30分钟，中途换1次水，能去掉大部分膻味。
2、焯水去腥：羊肉冷水下锅，放2片姜、1勺料酒，大火煮开。撇净浮沫后捞出来，用温水冲一下（别用冷水，不然肉会缩柴）。
3、先炖肉：砂锅加开水，放入羊肉、剩下1片姜、陈皮。大火烧开后转小火，盖盖炖40分钟。
4、放山药和核桃：山药去皮切滚刀块（戴手套防手痒），立刻泡清水防变黑；核桃仁如果怕涩，可以用开水烫一下搓掉薄皮。倒进锅里，继续小火炖20分钟。
5、调味出锅：筷子能轻松扎透羊肉就可以关火。只加一点点盐，撇掉表面浮油。给孩子喝的话，汤+软山药+少量肉就行，羊肉别吃太多，避免积食。
实用小技巧：
1、水一次加够，中途实在要加就加开水。
2、盐一定最后放，早放肉容易老。
3、别放八角、桂皮、辣椒这些重口调料，会抢羊肉的鲜味，也容易让孩子上火。
4、核桃别一开始就扔进去久炖，油脂出来太多汤会浑，和山药一起后下刚好。
5、一周喝1次就够了，别天天补。
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