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区分两类苏打水，最直接的方法是看配料表。天然苏打水配料表仅标注“饮用天然苏打水”，不允许添加碳酸氢钠、二氧化碳、甜味剂等成分；人工苏打水则通常列有水、碳酸氢钠、二氧化碳及调味成分。天然苏打水的弱碱性来自水源本身，而非后期添加。
天然苏打水VS人工勾兑苏打饮料
这一差异也是直接影响饮用体验：天然苏打水口感更接近“顺口的水”，没有气泡感，自然回甘；人工产品则更接近饮料，刺激感，有气味。消费者若以“解渴补水”为目的，天然苏打水更合适；若追求风味刺激，则需明确二者定位不同。选购时不要被“苏打水”三字混淆，配料表长度往往就是答案。苏打水还是天然的好。
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