浙江
西山脚下的西山1977坡地艺术街区
满是咖啡香的百尺溇
慢下来的城河街茶馆
萧山老城频频出圈
成了大家爱逛的潮流打卡地
而但属于这里的清晨浪漫
藏在巷口腾腾的热气里
一口口落胃早餐散落在纵横街巷
拼凑成萧山老城最鲜活的烟火肌理
今天解锁这份「萧山早餐地图」吧！
跟着这张地图
把萧山的早晨吃个遍吧~
潘水路 · 溜恋小吃
如果说萧山有一条街
能让你犯“选择困难症”
那一定是潘水小吃街
而这里的溜恋小吃
光是听名字就让人忍不住想进去坐坐
没有太多花里胡哨的宣传
靠的就是那一口
让街坊邻居“留恋”的老味道
一碗热腾腾的馄饨，皮薄馅嫩
那叫一个鲜灵！
尤其是那楼塔大包子
每一口都带着面皮的香味
肉馅只放酱油与葱花
鲜味全来自食材本身
守着老底子的味道
城厢 · 早餐“卷王”一条街
重头戏来了！
要说萧山最近哪里的早餐最“卷”
那必须是金家桥路一带
先是被称为杭州煎饺界“顶流”的
泮芳春煎饺
他家的煎饺
底脆、皮薄、汁水足
几乎是桌桌必点
光吃煎饺还不够
懂行的老客都知道
泮芳春的豆浆和豆腐脑
才是煎饺的“灵魂伴侣”
一口煎饺一口豆浆
这才是萧山清晨最熨帖的打开方式
而就在离它十几米的地方
就是那位号称“平价米其林”的
文武王氏烧饼
这两家店开在一起
简直就是“神仙打架”
他家的烧饼现做现烤
面饼里裹着猪板油和葱花
贴进炉子里烤得外皮酥脆、内里松软
咬一口芝麻香和葱香直往外蹿
油条炸得蓬松酥脆
最经典的吃法就是烧饼夹油条
再配一碗咸豆浆
老底子的味道一下子就有了
不仅如此
隔壁江寺路上的周氏烧饼
也是低调的“实力派”
很多老萧山人都说
周氏的油条和豆浆更有“老底子”的味道
烧饼夹油条
那叫一个经典
崇化路 · 楼塔小吃
在崇化街上
楼塔小吃自带一种
萧山南片的神秘光环
这里的煎包是招牌
底子煎得金黄酥脆
咬开一包汤，肉香四溢
配上一碗小馄饨
滑、嫩、香，撒上点虾皮榨菜末
妥妥的萧山早餐标配！
体育路 · 群英小吃
群英小吃它属于那种
“什么都做得挺稳”的早餐根据地
没有铺天盖地的宣传
没有大排长龙的现象级场面
但每天早上
店门口那口炸油条的大锅一热起来
周围的街坊邻居就自觉聚过来了
群英的小笼包
是不少老客的心头好
肉馅紧实饱满
有种家里自己包的感觉
蘸点醋和辣椒酱，一口一个
再配上一碗热乎乎的
咸豆浆或者豆腐脑
这顿早饭吃得踏实又落胃
体育路 · 新丰小吃
如果说前面的店铺各有绝活
那新丰小吃在萧山
就是个“六边形战士”
在新丰吃早餐，这里的烟火气
是日常的、安稳的
属于每一个普通萧山人的
他家的虾肉馄饨
绝对是经典中的经典
每一颗馄饨肉质紧实弹牙
汤底清亮鲜美
一口馄饨一口汤
从胃里暖到心里
还有那牛肉粉丝，粉丝晶莹剔透
吸饱了浓郁的牛肉汤汁
上面铺着一层厚厚的牛肉末
呼噜噜嗦上一碗
满足感爆棚
一餐一饭，心有所栖
在萧山，希望每一个清晨的你
都能被这些热气腾腾的早餐治愈
愿你在奔波忙碌的日子里
也能好好吃早饭！
大家还有什么
私藏的早餐宝藏小店？
欢迎在评论区留言补充！
来源：萧山发布
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