湖北
在韶关想找一处既能逃离城市喧嚣、沉浸式感受田园风光，又能吃地道农家味、还能遛娃放松的好去处，真的被我挖到了！位于武江区西联镇的田园人家农庄，绝对是本地人私藏、游客必冲的聚餐宝地，兼顾美食、休闲与游玩，一站式承包你的惬意时光。
农庄的地理位置十分优越，就在韶州大道旁，高铁站往东一公里、公共资源交易中心附近，交通超级便利，不管是自驾出游还是高铁往返，过来就餐都不用绕路，非常适合家庭聚餐、朋友小聚、公司团建。远离市区的车水马龙，瞬间卸下所有疲惫。
最让人心动的是，这里真正做到了食材原生态，鲜从田园来。店里所有的鸡、鸭、鱼都是农庄自养，果蔬食材也都是就地取材，拒绝预制菜、不靠重调料堆砌，最大程度保留粤北农家菜的本真风味，每一口都是自然馈赠的鲜甜，吃得健康又安心。
重点夸夸店里的王牌菜品，道道经典不踩雷，妥妥的韶关南雄菜天花板！
梅岭鹅王来这里必点的镇店招牌！作为南雄标志性非遗美食，传承传统柴火匠心做法，选用肉质紧实的农家土鹅，搭配本地朝天椒与秘制酱料，经大火爆炒、小火慢焖的经典工序烹制而成。成品色泽红亮油润，是南雄特色的鲜辣口感，区别于川菜麻辣、湘菜干辣，辣得醇厚过瘾、越吃越香。鹅肉紧实弹牙、入味十足，久焖不柴，每一口都饱含地道山野风味，爱吃辣的朋友一定要冲，不吃辣可提前备注微辣，适配大众口味。
南雄酿豆腐韶关人刻在骨子里的乡愁味道，非遗手艺加持，口感堪称一绝。内馅是芋泥，五花肉，虾米，大地鱼，葱炒香，填进油豆腐，蒸熟。外皮微焦内里软嫩，鲜香多汁、咸淡适中，老少皆宜，不辣鲜香的口感，是不吃辣食客的首选菜品。
炭火靓汤夏日餐桌的灵魂压轴！摒弃现代快煮方式，坚持传统炭火慢煲，耗时充足、火候到位，最大限度熬出食材本身的鲜甜。汤色浓郁清亮，入口温润香甜、清爽不腻，自带食材原生回甘，夏日燥热口干、饭后解腻喝它再合适不过，养胃又清爽，全家都爱喝。
五指毛桃蒸土鸡地道农家原汁原味代表。选用农庄自养走地鸡，肉质紧实低脂、鸡味浓郁，搭配五指毛桃清蒸锁鲜，牢牢锁住鸡肉汁水与草本清香。鸡肉鲜嫩不柴，自带独特甘香，清淡滋补、营养健康，完美还原粤北农家菜的淳朴本味。
黄焖水库鱼食材优势直接拉满！选用鲜活水库鱼，肉质细嫩紧实、无泥腥味，搭配秘制酱汁焖煮入味。鱼肉鲜嫩爽滑，汤汁浓郁醇厚，酱香十足，拌米饭堪称一绝，鲜香入味，越吃越上头。
酸笋鸭经典南雄风味硬菜！南雄特色酸笋是灵魂，搭配自养土鸭爆炒焖煮，酸笋的酸爽完美中和鸭肉的油腻，去腥提鲜。鸭肉劲道入味，酸香开胃、爽口解腻，风味独特，是地道的山野农家味。
沙姜猪肚下饭下酒双神器！猪肚处理得干净无异味，火候把控精准，口感爽脆弹牙。搭配新鲜沙姜，沙姜独特的辛香彻底激发猪肚鲜味，鲜香浓郁、脆爽入味，口感层次丰富，妥妥的桌桌必点家常菜。
这家不靠环境靠实力的宝藏农庄，用新鲜食材、非遗老手艺，撑起满满一桌地道韶关南雄风味。无论是追求地道特色美食，还是家庭遛娃聚餐，都值得专程打卡，沉浸式感受粤北农家烟火气。
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