广东
中医认为，小儿“脾常不足，肾主骨生髓，肝主筋”。身高增长，靠的是脾胃运化营养、肝肾滋养筋骨。如果孩子身上出现下面这5个“矮个子特征”，家长就要留心了，占得越多，长高的阻力越大。今天，邀请儿科专家廖永州主任和大家聊聊。
特征一：胃口差，挑食严重
很多矮个子孩子吃饭像“吃药”，挑三拣四，饭量小。中医讲“脾胃为后天之本”，吃不下、吸收差，营养供给跟不上，骨骼就像缺水的树苗，自然长不高。
特征二：大便不成形，经常拉肚子
有的孩子大便稀溏，或者夹有不消化食物，甚至一天拉两三次。这是脾虚湿重的表现。脾的运化功能弱，吃进去的营养不仅没吸收，反而成了负担。
特征三：晚上睡不踏实，翻来覆去
孩子入睡困难，夜里容易醒，或者盗汗、磨牙。中医说“胃不和则卧不安”，更深一层是心肝有热、阴血不足。而生长激素主要在夜间深睡眠时分泌，睡不好，直接影响长高。
特征四：体质弱，动不动就感冒
经常生病，一换季就中招，这种孩子往往肺气虚。肺卫不固，反复生病会消耗正气，身体没有多余的能量去长个。中医叫“久病必虚”，虚了更难长。
特征五：舌苔厚腻，口气酸臭
早上起床嘴巴有异味，舌苔又厚又白或黄腻。这是典型的积食。积食日久会化热，形成“胃热”，进一步损伤脾胃，形成恶性循环。
山药茯苓瘦肉粥——健脾益气
食材：山药、茯苓、炒薏米、芡实、瘦肉、大米、清水；
制作方法：
1、浸泡
茯苓、芡实、炒薏米用清水浸泡1小时，大米淘洗干净，浸泡20分钟即可。
2、处理瘦肉
瘦肉剁成细末，加少许姜丝（去腥，可不放）、一点点盐抓匀腌制10分钟。如果孩子积食重，先别放盐，清淡些更好。
3、下锅煮
砂锅或不锈钢锅中加入清水，放入泡好的茯苓、芡实、炒薏米、大米。大火煮开后转小火，盖上盖子熬30分钟。
4. 加入山药
30分钟后，加入山药（干品或鲜品切块），继续小火熬20分钟。期间偶尔搅拌，防止糊底。
5.、加入瘦肉
山药煮软后，将腌好的瘦肉末均匀撒入锅中，用筷子搅散。
继续煮5-8分钟，至肉末完全变色熟透。
6.、调味出锅
关火前加极少量盐（1岁以内不放盐），滴两滴香油即可。
盛出放至温热，给孩子吃。
食用小贴士：
1、频率：每周吃3次，连续1个月为一个观察周期。
2、时间：建议中午或下午吃，避免晚上吃太多影响睡眠。
3、替代：如果孩子不爱吃肉，可以用排骨汤代替水来煮粥，但记得撇去浮油。
4、搭配：当天其他两餐保持清淡，别再给孩子吃零食、冷饮、油炸食品，否则食疗效果打折扣。
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