说起秋冬季节的“明星水果”
车厘子当之无愧
今年的车厘子已抢“鲜”上市
今年价格很便宜!
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这两日#车厘子上新价大跳水
冲上微博热搜
不少网友纷纷
在社交平台晒单表示
今年确实便宜
“便宜得都吃不动了”
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据了解
首批空运智利车厘子
已登陆宁波市场
和往年相比
今年价格有所回落
但依旧处在尝鲜高价区间
要等到12月中下旬
海运大批量货品集中到港
届时价格才会迎来明显下降
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▲宁波果品批发市场,车厘子已上市。
在叮咚买菜、盒马等线上平台,2J规格车厘子250克售价29.9元左右,3J同规格为39.9元左右,折算下来每公斤大约为120至160元。山姆会员商店的3J级1千克装标价79.9元,目前显示暂时缺货。宁波果品批发市场内,“黄车”(黄色车厘子)、“黑车”(黑色车厘子)同步上新,到货量不多,主打抢先上市、口感新鲜。
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▲某电商平台,车厘子的售价。
“黄车”当中,雷尼尔是主力品种,金黄果皮泛着淡淡的红晕,入口清甜,带着蜜香。南洋水果负责人介绍,现阶段黄车以2J、4.4公斤装为主,批发价大约2000元,折算单价超400元一公斤。“今年‘黄车’价格比去年同期低两到三成,品质不错,是近几年头茬里口碑较好的一批。”
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▲黄色车厘子。
“黑车”新品也提速上市,新品种“黑岩”比往年提前约十天亮相,果皮油亮,果肉紧实,3J规格2公斤装售价约400元,和去年同档次价格基本持平。大家熟悉的桑提娜也会接续上市,甜脆口感更加稳定。
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▲黑色车厘子。
想要入手更划算,重点关注海运到货。空运货量有限、成本高昂,主要满足尝鲜需求;海运使用专用冷链集装箱,全程维持0至2摄氏度恒温,单箱成本比空运低近百元,也是后期市场走量主力。
参考上一个产季情况,首批海运智利车厘子运抵宁波之后,同等规格价格相比空运能够降幅过半。一箱2.5公斤“黑车”,2J大约220元,3J约260元,4J约290元。
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宁波果品批发市场负责人表示,空运车厘子胜在速度,现阶段货源少、成本高,面向追求新鲜的精品渠道。11月底,第一批海运柜将陆续抵达,12月上旬慢慢接替空运货源;大批量铺货、价格明显下调,则要等到12月中旬前后。也就是说,宁波市民如果愿意等到12月中旬,同样的预算,可以买到果型更大、分量更足的车厘子。
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▲车厘子礼盒。
如何挑选优质车厘子?
市面上货品质量参差不齐,掌握挑选技巧比单纯比价更重要。结合市场监管部门以及行业经验,可以从这几点辨别。
第一,查验溯源信息。正规进口智利车厘子,箱体英文标签标注产地为智利,并带有出口商代码;中文溯源码能够查询入境港口与批次,零售标签还应当附上入境货物检验检疫证明编号。缺少相关信息,就要提防是国产大樱桃冒充进口车厘子。
第二,观察外观和果柄。J代表果径:J级果径26–28毫米,JJ级28–30毫米,JJJ级在30毫米以上,数字越大果实越大。颜色上,深酒红到黑紫色的果子,甜度通常更高。果柄是判断新鲜度的关键:翠绿粗壮、牢牢连着果实的更新鲜;果柄发黑、干枯、一碰就掉,说明存放已久。表皮光滑富有光泽,要是果皮发皱、带有暗伤,就不要选购。
第三,留意到货时间。距离生产日期不超过十天,大多是空运货;间隔一个月左右,一般为海运货,适合在意新鲜程度的消费者作为参考。
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来源:宁波农商发展集团、宁波晚报
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二审:郑丹凤
三审:方子龙
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