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敖海清主任:苹果煮水太厉害了!睡前一碗睡得香气血足

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不少人都有这样的睡眠困扰,不是完全彻夜无眠,而是睡眠浅、睡不沉。躺下勉强能够入睡,可常常到凌晨两三点准时醒过来,清醒之后思绪翻涌,怎么都难以再次入眠。

长期这样下来,早上起来脑袋昏沉发胀,双眼干涩疲惫,面色暗沉无光,浑身疲乏无力,一整天都提不起劲头。

很好睡:苹果煮水是个宝

很多人只知道生吃苹果清爽解渴,却忽略了煮熟的苹果,调理作用更贴合体虚难安的人群。

苹果古名叫柰,味甘、微酸,归脾、肺经,典籍记载可以补中益气、生津除烦、益心气,是难得的性质平和的食疗果子。



这里要分清,生苹果和煮熟苹果,性味走向差别很大。

生苹果偏凉,清热生津、通肠的作用更明显,脾胃偏弱的人,晚上生吃,容易胃里发凉,气机不畅,反而扰得心神不宁。

而苹果煮熟之后,性质更平和,不会给脾胃带来负担,温热入腹,能让人紧绷的身体慢慢舒缓下来。

对于睡眠不稳的人来说,睡前一小时喝上一碗温热苹果水,温润养人,慢慢帮身体找回安稳的状态。

今天,邀请到失眠专家敖海清主任,给大家分享三款不同搭配的苹果煮水,适合不同情况睡不好的人,建议睡前一小时温饮一小碗,可以先连续饮用三天感受变化。



第一款:苹果百合水

思虑过重、烦心事多,脑子一直停不下来,心里烦躁不安,躺下辗转难眠的人群,很适合这一款。

百合擅长清心润燥、安定心神,搭配苹果,既能缓解干燥带来的咽喉不适,也能平复内心的焦躁。

食材:苹果、干百合、红枣、冰糖。

做法:干百合提前浸泡30分钟,苹果用盐搓洗外皮,去核之后连皮切成块状。锅中倒入清水,先放入百合小火煮10分钟,再加入苹果块与红枣,继续煮10分钟,最后关火焖2分钟,放至温热饮用。



第二款:苹果红枣水

这款主打养血安神,适合睡眠浅、容易惊醒,半夜醒后难以复睡的人。

红枣本身善于补气养血,和苹果同煮,融合出自然清甜的口感,不用额外加糖,喝起来温润柔和。

食材:苹果、红枣。

做法:苹果用食盐仔细搓洗表皮,去核带皮切块,红枣洗净去掉枣核。锅中加入清水,放入苹果块和红枣,大火烧开转为小火慢煮15分钟,煮至苹果质地变软、汤水微微发黄,关火焖2分钟,温饮为佳,煮软的苹果果肉也可以一同吃下。



第三款:苹果肉桂水

到了秋冬时节,不少人常年手脚冰凉,寒气不散,身子暖不起来,入睡就格外困难,这款就很适配。

肉桂辛香温润,暖意可以顺着食道抵达脾胃,全身慢慢舒展。想要口感更柔和,还可以兑入少量热牛奶,做成不含咖啡因的安神热饮。

食材:苹果、肉桂。

做法:苹果用盐搓洗干净外皮,去核切小块,和肉桂一同放入锅内,倒入适量清水,大火煮沸转小火煮15分钟,放温饮用。



睡眠这件事,从来不是逼着自己强行入睡,越是刻意强求,心神越容易紧绷。睡前一小时放下手机,抛开繁杂思绪,慢慢喝下一碗温热的苹果水,暖意滋养脾胃,身心慢慢松弛,睡意自然而然就会到来。

安稳充足的睡眠,胜过很多滋补好物。如果身边也有经常半夜醒、睡不安稳的亲友,不妨把这个食疗小方子分享出去。

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