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一杯,饮尽青海

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★星标“醍醐”,和西藏保持联系~




一杯,饮尽青海

太平洋温暖季风向西所及边界,青海,孕育着独特的人文风物——循着香料之路,踏入冷湖的火星秘境;“花儿”的旋律悠扬,醉在河湟的杏香。

我们将这片土地的山川灵性与风物滋味装入酒杯,天佑德·醍醐俱乐部呈现以本土青稞酒为基酒而打造的八款特调。

以酒为引,和我们共赴一场跨越海拔、时间与文明的风味旅行。

酸奶新星


澄清酸奶威士忌 | 柠檬汁 | 树莓雪梨酒


相传,文成公主进藏时

途经青海湖畔因病滞留

观世音菩萨遣格桑花仙子入梦指引

采集哈拉玛草原上百头牦牛之乳

制成“酸奶”,方可痊愈

公主饮后果然康复

我们以传承千年的青海老酸奶为基调

经澄清工艺提炼出其独特风味

融入青稞威士忌,丰富层次

每一口,都如有一颗新星诞生

树莓与柠檬的果香率先弥漫

随即酸奶的醇厚如星云般绽开

清爽与浓郁在舌尖交替闪烁

让味蕾在宇宙中遨游

花叶海棠



白酒 | 诺迪斯 | 巨峰紫 | 梅子酒 | 柠檬汁 | 蛋白液


青海乐都北山碾线岭十字村

一棵花叶海棠,已静立1400余年

被人们誉为“青海树王”

我们举杯,致敬千年古树

清新花果香为主调

搭配青稞白酒的粮香

入口如漫步花叶海棠之下

酒体在杯中流转

留下时间的本味

兰桂齐芳


低温慢煮肉桂白酒 | 火龙肉桂 | 接骨木 | 柠檬汁


肉桂,这一抹金黄温润的香料

曾随商队沿着丝绸之路远行

将东方的温润带往世界

如今,我们以其温暖灵魂

与青稞白酒的清香融合

搭配接骨木的甜美

重溯香料之路

这一杯,敬一段

跨越千山万水的风味旅程

冷湖迷航



低温慢煮茉莉花白酒 | 拉弗格 | 柠檬汁


这里是地球上最像火星的地方

——青海冷湖

荒凉与奇遇在此交织

我们以冷冽的酒体呼应

融入拉弗格的泥煤风味

让人想起火星地貌的奇异景观

随后,明亮的果酸跃出

在苍茫中指引出一线方向

带来探索的惊喜与未知的美妙

羌塘夏语


青稞白酒 | 龙舌兰 | 西瓜 | 栀子花 | 雅凡纳 | 柠檬汁


海拔4500米之上的羌塘

夏日在天与山之间铺展无边的绿野

跃动着万千野性生灵的心跳

我们将草原的野花、绿意

与自由酿入杯中

青稞白酒清冽如风

西瓜的清甜如散落的野花

栀子香气则似绿意轻轻舒展

举杯

饮下一碧千里

昆仑赤焰


马克斯威红酒 | 紫罗兰 | 玫瑰 | 柠檬汁


昆仑山巅,火神祝融居于光明宫

见远古人间荒凉,众生茹毛饮血

心生慈悯,遂将火种传至人间

从此照亮漫漫长夜

这杯酒,是山魂的凝炼

以马克思威红酒的醇厚为基调

融入花香芬芳

入口时热烈却不灼人

明亮中自有温柔的回甘

敬那自昆仑而起

延续至今的火光

花儿楂曲



青稞威士忌 | 山楂果酱 | 蜂蜜 | 黄杏利口酒 | 柠檬汁


在青海,汉族、藏族、土族……

将心事与欢喜都唱进“花儿”里

这穿过草原与山风的民歌

是高原上最生动的语言

歌声飘进酒杯里

山楂的酸甜

是明快撩人的节奏

黄杏的微苦

是悠长深情的尾音

对酒当歌

人生几何

杏醉河湟


天佑德青稞威士忌 | 杏子利口酒 | 杏子糖浆 | 苏泽利口酒 | 柠檬汁


河湟谷地

自古是高原上的丰饶之域

青稞在此酝酿

杏子在此熟成

这杯酒,是两种风物的温柔相遇

以天佑德青稞威士忌为基调

黄杏的果香层层渗透

饮下这一杯

便饮下了河湟的春秋



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