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高端品牌怎么打好文化这张牌?

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在乳业跑马圈地的时代,靠一句“不是所有牛奶都叫特仑苏”,特仑苏横空出世,精准地划出了一条高端的分界线,在原本拥挤的红海中找到了一个增量市场。

当媒介环境发生变化,营销行业迎来大变天的时候,我非常好奇,作为行业的领跑者,特仑苏如何应对变局?它要如何续写高端叙事,才能始终保持与高净值人群的沟通?

2025年,我注意到特仑苏把力气花在了很多“看不见”的地方:它请来许知远、罗大佑,借节气聊人生;它联合曾孝濂和三联书店,把牛奶盒变成了诗歌与名画;它甚至花了足足一年,拍了全球首部牛奶纪录片《牛奶是部文明史》。

一个早就稳居山顶、市场份额领先的品牌,花这么多心力去做这些事情,到底在图什么?

今天,我就用特仑苏过去一年的实践来聊聊:当品牌叙事跳出内卷,进入“深水区”,头部品牌还可以怎么讲故事。

01

高端品牌,追求品类的最高解释权

在今天的竞争环境中,奶源好、工艺先进只是品牌的入场券。探寻品类的价值天花板,才是头部品牌要肩负的责任。

特仑苏邀请《舌尖》的总导演陈晓卿团队拍摄《牛奶是部文明史》,把牛奶放在人类文明的坐标系中审视。在这个维度里,牛奶不只是饮品,也是游牧生活里的生命火种,和农耕炊烟里的安稳寄托。


在快节奏、信息过载的时代,人们缺少对生活的具体感受。

我们住在钢筋水泥里,对大地的感知极弱,生活也是“悬浮”的。同时,我们生活被无数碎片信息割裂,那些描述产品的词汇虽然准确,但却是抽象的,它们剥离了食物原本的温度、气味和故事。这些都导致我们很难对产品产生深刻的留存。

把镜头对准牛奶背后的千年文明史,特仑苏是希望做一场感官还原。它让牛奶回归泥土与清晨,拉回到具体的人类生活中。让你看到数百年前,在零下十几度的荒野里,冒着热气的鲜奶是怎么为一个家庭带来温热。

当你再次看到手上的牛奶时,出现在眼前的就不再是抽象的营养成分,而是大地的呼吸和牧人粗糙的手掌。这种具体的感受,能够帮人们对抗现代生活的漂浮感,与漫长的人类文明重新建立链接。




这其实也是人文在今天的价值。它提供了一个坐标系,给漂浮不定的现代人一个巨大的锚点。

顺着千年的脉络去梳理文明,特仑苏也想让牛奶在人文火光的照耀下,重新展示出具体的纹理,为整个牛奶行业做文化基建。

当一个品牌做到特仑苏这样的体量,它面对的最大的挑战并不在于外部,而是品类本身的天花板。在消费者的日常生活中,牛奶太容易变成一种“背景色”了——它很重要,但却失去了被感知的能力。

如果产品是果实,那么文化叙事就是品牌能够向下深扎的“根系层”。拉高文化天花板,特仑苏为的是改善整个行业的光照和土壤,培养抗风能力。即使媒介变迁、竞争者众,它也因为深刻的情感链接而不可替代。

02

共鸣,是与高净值人群对话的“入场券”

如果说拍牛奶文明史,特仑苏为的是连接品类的过去和未来,那么拍短片、把包装变成艺术品则是为了对话当下的人。

欧洲名表失宠,智能手表崛起,“静奢风”流行。

如果你仔细观察,会发现这几年受到高净值人群偏爱的品牌,都是有明确价值观,能够引发共鸣的品牌。

这是因为新一代高净值人群消费的动力变了。他们不再追求对外展现“我拥有什么”,而是“我是怎样的人”;不再炫耀 LOGO ,而是通过文化和价值观识别同类。

共鸣,成为了隐形的入场券。

在我看来,特仑苏今年做的两组短片,本质上是为了搭建能够引发高净值人群共鸣的“对话场”。

贯穿全年的《更好生长》系列,许知远、罗大佑等文化名人,以“二十四节气”为线索,分享关于生长、时间、收获的智慧,展开深度对话。

20 周年系列把镜头拉远,带着消费者看到来自不同领域的人,看看他们如何跟时间做朋友,怎么不断向“更好”靠近。

特仑苏没有去为“更好”下定义,而是引入多重视角,搭建了一个对话场,探讨长期主义下如何建立内在秩序,推动自我成长。在这个过程中,观众自会形成属于自己的答案。

传统的广告是宣言式的,特仑苏的短片则相反,它将决定的权利交还给消费者,通过对话激发共鸣。

品牌和人的关系,也在对话中从单向的“知道”,走向了更深层的双向“认同”,双方都能够以此来识别和连接同样追求品质、尊重专业、愿意为精神价值买单的同路人。

03

把美术馆搬上牛奶盒,为身体与精神提供双重滋养

精神共鸣只是开始,如果没有产品上的具象化感知,那它就会变成“空中楼阁”。

消费者认同你,只是脑海中的感性共鸣。当消费者拿到产品觉得“确实好”,才能完成理性的闭环验证。如果产品包装简陋、手感廉价,就会产生认知失调,觉得你的品牌精神是“装出来的”。

以特仑苏的有机系列为例,它一直在强调“有机”。但到底什么是“有机”?这个概念虽然高端,但对消费者来说,始终隔着一层抽象的迷雾。

今年,特仑苏把自然有机搬上了牛奶盒。

先请植物画大师曾孝濂,为二十四节气打造了对应的植物画包装。今年四月,它又和上海三联书店合作,把关于春天的诗歌印到了日常的包装上。




关于自然的诗和画展现出自然的生机,让有机从抽象的概念变成了具象的线条和画面。此时的有机,不再是实验室里的认证标签,而是泰戈尔笔下刚刚到来的春光,是《诗经》里的“桃之夭夭”。

这不只是产品包装的改变,更是一种文化转译。它将产品、中国传统文化与自然的有机生命力缝合在一起,为产品扎下了文化之根,和中国人骨子里“敬畏自然、深耕文化”的生活主张连接在一起。

本质上,特仑苏是希望能够让“有机”这一抽象概念被感知,同时将品牌对高端的承诺落地,为消费者提供身体和精神的双重滋养。

04

高端品牌叙事的下一个阶段:从产品叙事走向文化叙事

回看特仑苏的这一年,大到牛奶文明史,小到指尖的诗与画,作为行业的头部品牌,通过一系列文化叙事探索高端奶还能怎么讲品牌故事。

这或许给了所有品牌一个启示:品牌叙事不应该只追逐表面的声量,还要去探索价值的深度。

在这个时代,快即是慢。最快的品牌建设,往往始于那些最慢的文化耕耘。

种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在。

作者 | 扰扰

编辑 | 刀姐doris

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