上海
藏在魔都淮海路百年城堡里的咖啡店
凭一己之力刷屏社交平台
氛围感直接封神，开业即爆火！
但很多人不知道的是
在巨富长还藏着一家它的姊妹Bistro
春日菜单玩转“茶酒入馔”
更有超惊艳的鸡尾酒特调
点击视频
打卡富民路宝藏Bistro
白天在淮海路城堡喝咖啡
傍晚在富民路从晚餐吃到微醺
这条春日梧桐区逛吃天花板路线
建议直接收藏！
魔都氛围感咖啡天花板
藏在德式城堡里的音乐咖啡
淮海中路1131号，上海音乐学院那栋1911年的百年德式城堡地下，藏着小红书刷屏的「上音城堡・光明玖壹玖艺文空间」。
原始木结构雕花、复古阶梯、彩绘玻璃窗都完好保留着，角落静置的钢琴，常有上音师生即兴弹奏，咖啡香混着琴音，是独属于衡复音乐街区的松弛感。
更惊喜的是咖啡本身——光明冰砖拿铁、正广和橙汁气泡美式，老上海基因拉满。不仅如此，30+款音乐主题拉花，让每一杯咖啡都变成可喝的艺术品。
很多人以为，光明玖壹玖只是一家出圈的咖啡馆。但其实，它给魔都带来的惊喜，远不止这一座城堡里的文艺与浪漫。
巨富长宝藏Bistro
解锁魔都夜晚的松弛感
喝完咖啡，别急着回家。离淮海中路不远，拐进富民路——这条一半市井烟火、一半摩登腔调的小马路，本身就是上海最懂“松弛感”的地方。
推开光明玖壹玖富民路店的门，先入眼的是满墙酒柜与吧台，暗金色灯光营造出令人放松的惬意氛围，乍一看以为是家小众清吧。
往里走才发现，它不止是酒吧，更是一家氛围感拉满的Bistro。磨砂质感的山岩墙面、温润的木质餐桌、透明的厨房设计，抬头即见似有点点星光的穹顶……
这里没有Fine Dining的拘束，只有松弛自在的社交氛围、精致漂亮的菜品，还有恰到好处的微醺。无论是下班小酌，还是情侣约会、朋友聚餐，这里都能完美适配。
“茶酒入馔”的海派新味
全上海只此一家
可以说，全中国没有哪座城市像上海一样热衷Bistro。这种起源于巴黎的餐饮形式，因为更轻松的环境、更高的性价比、更有趣的餐酒搭配，和魔都这座城市的气质不谋而合。
全城有数千家Bistro，光明玖壹玖却独一无二。
汪裕泰的茶、石库门黄酒、光明牛奶、玉棠蔗糖……这些陪伴上海人长大的本土经典，与来自山湖河海的时令食材巧妙搭配，形成了你在任何其他餐厅都吃不到的独家风味。
光明玖壹玖的春日限定新菜单，更是把“茶酒入馔”玩出了新高度。
比如这道光明牛奶布拉塔芝士，软fufu的布拉塔芝士，融入光明牛奶的醇厚奶香，搭配彩色番茄、西班牙伊比利亚火腿与无花果，咸甜交织，是开胃的绝佳选择。
汪裕泰白茶冷熏北欧莳萝橙香三文鱼，选用丰腴油脂的优质三文鱼，用冷熏的方式将白茶的清雅茶香沁入鱼肉，鲜而不腻、清而有味，一口解锁春日清爽。
如果你偏爱酒香，石库门锦绣12年熟醉龙虾一定不会让你失望。以石库门黄酒熟醉的青龙虾，肉质紧实弹牙，搭配陈醋海蜇、四川雅安鱼子酱和酒酿椰香西米冻，整道菜层次拉满。
全兴青花瓷15年盐焗鲜活波士顿龙虾更是重量级！波龙用全兴青花瓷15年白酒盐焗，鲜活口感+中式酒香，带来中西融合的舌尖体验。
肉食爱好者必点贺兰红麒响红酒慢炖新西兰乳牛脸颊肉，慢火煨炖数小时，时间把贺兰红麒响红酒的风味全部煮进牛肉里；还有和牛薄片卡巴乔与和牛塔塔，满口都是和牛的鲜嫩。
至于主食，有这碗松露南丰肉春笋饭就够了！油脂浸润的米饭粒粒分明，加上南丰肉与春笋的鲜气，与黑松露独特的香味，真的让人惊艳到。属于江南春天的鲜，都凝聚在这一碗里。
菜单上有一道菜名叫“一颗番茄”，但千万别被它的名字骗了。可可爱爱的番茄造型，其实是法式黑松露鸭肝冻，其中还加了一味让人一秒穿越回童年的佐料，这里卖个关子，来吃了你就知道~
甜品同样精彩：桂花醪糟小丸子乳清蛋糕直接戳中甜品胃，朗姆焦糖菠萝佐柚子雪葩解腻又清新，用来收尾刚刚好~
从傍晚微醺到深夜
创意特调，独家限定
夜晚的巨富长，是魔都夜生活的灵魂所在，来自世界各地的人在这里碰杯。从晚餐到深夜，不用转场，光明玖壹玖的创意特调，每一杯都值得你专程奔赴。
水果硬糖
用白桃茉莉龙舌兰作为基酒，搭配绵密的香茅茉莉泡沫。入口是甜甜的白桃风味，尾韵留有茉莉花香，适合不想喝太烈的夜晚。
“环球轨迹”则更有冒险精神，不仅用上了店内自制的木姜子皮斯科，还特别加入玉棠蔗糖和汪裕泰蜜桃乌龙泡沫。蓝绿色的酒体澄澈透亮，像把整片海洋装进杯子里。
最特别的是“甜梦”，光明牛奶让酒体变得丝滑浓郁，草莓和椰香收尾，整杯酒喝起来就像一杯液体甜品！
最近，店内还推出了九点半后专属套餐，饮品八选二，小食三选二，性价比拉满，不用费心搭配，就能承包你的深夜微醺时刻。
白天在上音城堡喝咖啡，感受百年建筑的文艺；晚上来富民路Bistro，吃茶酒入馔的创意菜、喝专属特调。这个春日，不妨约上好友，一起来解锁这份松弛与惊喜～
光明玖壹玖（富民路店）
地址：静安区富民路195号
营业时间：周一至周四、周日 11:00-23:00；周五至周六 11:00-次日02:00
上音城堡·光明玖壹玖 艺文空间
地址：徐汇区淮海中路1131号上海音乐学院上音城堡B1层
营业时间：周一至周五 08:00-19:00；周六至周日 09:00-18:00
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每人送价值199元的套餐一份
（限21:30后使用）
责编：天衣无缝
撰文：金色飞贼
摄影：三斤 | 图片：jumbo
摄像：三斤 | 剪辑：薛薛
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